Se você é do time que adora um bolo de chocolate, mas às vezes só tem achocolatado como o Nescau ou Toddy na despensa, esta receita vai salvar o seu dia. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você prepara um bolo de chocolate com Nescau macio, saboroso e com cobertura cremosa, perfeito para acompanhar o café da tarde ou surpreender a família.
Créditos do Canal Receitas que amo
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Ingredientes do bolo de chocolate com Nescau
Para o bolo
2 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 xícara de achocolatado (Nescau, Toddy ou similar)
2 e 2/3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes para a cobertura
1 xícara de achocolatado
1/2 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 e 1/2 xícara de leite
Modo de preparo do bolo de chocolate com Nescau
Passo 1 – Preparando a massa
Em uma tigela, adicione os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem até formar um creme claro e homogêneo. Acrescente o leite e misture novamente.
Passo 2 – Incorporando os secos
Peneire o achocolatado, a farinha e o fermento. Misture delicadamente até obter uma massa uniforme.
Passo 3 – Assando o bolo de chocolate com Nescau
Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com achocolatado (aproximadamente 30 x 20 cm). Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Modo de preparo da cobertura
Em uma panela, misture o achocolatado, o açúcar, a manteiga e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar levemente. Despeje sobre o bolo ainda morno e deixe esfriar antes de servir.
Informações nutricionais (por porção de 80 g)
Calorias: 290 kcal
Carboidratos: 45 g
Proteínas: 4 g
Gorduras totais: 10 g
Gorduras saturadas: 3 g
Açúcares: 28 g
Fibras: 1 g
FAQs sobre o Bolo de Chocolate com Nescau
1. Posso usar outro achocolatado?
Sim, qualquer marca funciona, como Toddy ou similares.
2. Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use a mesma quantidade, mas derretida, para manter a textura macia.
3. Como deixar o bolo mais molhadinho?
Adicione mais 1/4 de xícara de leite na massa ou regue com calda após assar.
Considerações finais
Este bolo de chocolate com Nescau é a prova de que receitas simples também podem entregar sabor e maciez. O aroma irresistível e a cobertura cremosa conquistam qualquer um. Prepare hoje mesmo e aproveite cada pedaço com quem você ama.
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