Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e que conquista a todos, o pão doce de liquidificador com laranja é a escolha perfeita. Além de não precisar sovar a massa, essa delícia pode ser feita com diferentes recheios e sabores, permitindo que cada preparo seja único. Vamos aprender o passo a passo?
Créditos do Canal Da Terra
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Ingredientes do pão doce de liquidificador com laranja
1 xícara (240 ml) de suco de laranja puro (ou outro de sua preferência)
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa cheias de manteiga ou margarina (pode substituir por 60 ml de óleo)
1 pitada de sal
2 ovos
3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10 g)
Raspas de laranja a gosto (ou essência de sua preferência)
200 g de recheio de sua escolha (chocolate, frutas cristalizadas, uva passa, etc.)
Modo de preparo passo a passo do pão doce de liquidificador com laranja
Primeira etapa: preparando a mistura
No liquidificador, bata o suco de laranja, o açúcar, a manteiga, o sal e os ovos por cerca de 2 minutos. Em seguida, transfira para uma tigela.
Segunda etapa: adicionando a farinha e o fermento
Acrescente a primeira xícara de farinha e misture bem. Depois, adicione o fermento, mexendo suavemente. Em seguida, coloque as raspas de laranja ou a essência escolhida. Continue acrescentando o restante da farinha até obter uma massa pesada e levemente grudenta.
Terceira etapa: incorporando o recheio
Escolha um recheio que não solte líquido, como frutas secas ou pedaços de chocolate. Intercale camadas de massa e recheio em uma forma untada com óleo.
Quarta etapa: crescendo e assando o pão doce de liquidificador com laranja
Cubra a forma e deixe a massa descansar em local fechado até dobrar de volume (cerca de 40 minutos). Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 a 40 minutos. Nos últimos 10 minutos, aumente para 200 °C para dourar.
Informações nutricionais aproximadas (por fatia)
Calorias: 230 kcal
Carboidratos: 38 g
Proteínas: 5 g
Gorduras totais: 6 g
Fibras: 2 g
Esses valores podem variar conforme o recheio escolhido.
Dicas para variar o sabor
Se preferir, substitua o suco de laranja por leite, o que deixa o sabor mais neutro. Outra opção é trocar a manteiga por óleo, deixando o preparo ainda mais leve. No recheio, use a criatividade: nozes, castanhas, damascos, goiabada ou até coco ralado.
FAQs sobre o pão doce de liquidificador
1. Posso usar suco de caixinha no lugar do natural?
Sim, funciona bem, mas o sabor ficará menos intenso.
2. O pão doce precisa ser sovado?
Não. Essa receita é prática justamente por dispensar o processo de sovar.
3. Posso congelar o pão depois de pronto?
Sim, depois de assado e frio, embale bem e congele por até 2 meses.
4. Qual a melhor forma para assar esse pão doce?
Pode ser forma redonda, de bolo ou até retangular. O importante é estar bem untada.
Considerações finais do pão doce de liquidificador com laranja
O pão doce de liquidificador com laranja é a prova de que receitas simples podem ter resultados surpreendentes. Ele é macio, saboroso e combina perfeitamente com um café da tarde em família. Além disso, você pode variar os sabores e recheios de acordo com a ocasião.
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