Hoje trago uma tentação morena diretamente da cozinha. A receita que está dando o que falar foi parar até na rua, e agora, estou aqui para compartilhar com vocês o passo a passo de como fazer uma maravilhosa coxa e sobrecoxa assada com batata gratinada incrível.
Créditos do Canal Receitas de Pai
Ingredientes que Fazem Toda a Diferença
Antes de começarmos, vamos conferir os ingredientes que tornam essa receita simplesmente irresistível. Anote aí!
- Aproximadamente 6 pedaços de coxa e sobrecoxa
- 3 batatas médias
- 4 colheres de sopa de maionese
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1 colher de sopa de creme de cebola
- Sal, pimenta-do-reino, açafrão e azeite a gosto
Agora que temos tudo em mãos, vamos à preparação desse almoço completo, perfeito para o domingo ou para qualquer dia da semana.
Preparo Simples, Sabor Inigualável
Comece misturando a maionese, o creme de cebola, alho, sal, pimenta-do-reino, açafrão e azeite. Essa mistura resultará em uma pasta deliciosa que será o segredo do nosso prato.
Aplique a pasta generosamente sobre as coxas e sobrecoxas, garantindo que fiquem bem temperadas. Não se preocupe em sujar as mãos, a finalidade é garantir que todos os sabores se misturem perfeitamente.
Em seguida, adicione as batatas à mistura, garantindo que absorvam todos os sabores. Se quiser, pode até adicionar um toque de alecrim fresco ou seco para um sabor ainda mais especial.
Acomode tudo em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 graus. Deixe assar até que a pele esteja dourada e crocante.
O Toque Final e a Experiência Sensorial
Após o tempo no forno, retire a assadeira e admire a beleza e o aroma incrível que se espalham pela cozinha. A coxa e sobrecoxa assadas com batata gratinada estão prontas para serem degustadas.
Sinta a textura crocante da pele e a maciez da carne, cada pedaço impregnado com os sabores cuidadosamente combinados. Essa experiência gastronômica é simplesmente divina.
Agora é a sua vez! Experimente, delicie-se e compartilhe essa receita de coxa e sobrecoxa assada com batata gratinada com amigos e familiares. Tenho certeza de que todos vão se render a essa tentação morena na cozinha.
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