Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para surpreender seus convidados, suas buscas acabaram! Neste artigo, vou compartilhar o passo a passo de como fazer empadinhas de queijo deliciosas que vão deixar todo mundo com água na boca. E o melhor de tudo, é super fácil de preparar. Então, não perca tempo e vamos colocar as mãos na massa!
Créditos do Canal Cook’n Enjoy
Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de queijo parmesão
- 1 ovo
- 100g de manteiga
- 1 pitada de sal
Recheio:
- 3/4 de xícara de leite
- 200g de queijo prato
- 100g de queijo muçarela
- 100g de queijo Minas frescal
- 50g de queijo Minas padrão
- 1 pitada de sal (opcional)
Modo de Preparo:
Preparação da Massa:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o queijo parmesão, o ovo e a manteiga.
2. Adicione uma pitada de sal, ajustando ao seu gosto.
3. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
4. Forre as forminhas de empadinha com a massa, deixando uma borda de aproximadamente 3 milímetros.
Preparação do Recheio:
1. No liquidificador, coloque o leite, o queijo prato, a muçarela, o Minas frescal e o Minas padrão.
2. Adicione uma pitada de sal se preferir um toque mais salgado.
3. Bata bem até obter um creme homogêneo.
4. Despeje o recheio nas forminhas, preenchendo até um pouco abaixo da borda.
Finalização:
1. Leve as empadinhas ao forno pré-aquecido a 200 graus.
2. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que a parte de cima esteja dourada.
3. Espere esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas Extras:
Para um toque especial, adicione mais queijo Minas frescal ao recheio.
Utilize forminhas de diferentes tamanhos para uma apresentação diversificada.
Conclusão:
Agora que você aprendeu a fazer essas empadinhas de queijo deliciosas, não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Afinal, compartilhar receitas deliciosas é sempre uma ótima maneira de espalhar alegria. Bom apetite!
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