Queridos leitores, hoje trago para vocês uma receita irresistível de sobrecoxas de frango assadas, uma verdadeira delícia que vai conquistar o seu paladar. Preparem-se para descobrir o segredinho que deixará essas sobrecoxas incrivelmente suculentas. Vamos lá!
Créditos do Canal Divinas Receitas
Ingredientes:
- 1,5 kg de sobrecoxas de frango
- 3 dentes de alho espremidos
- 1 colher de chá de tempero baiano
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 colher de chá de colorau
- 1 pitada de pimenta calabresa
- Alecrim seco a gosto
- 1 ½ colher (chá) de sal
- ½ xícara de chá de vinho branco seco
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
Modo de Preparo:
1. Preparo do Tempero:
Em uma tigela, misture o alho espremido, o tempero baiano, a páprica doce, o colorau, a pimenta calabresa, o alecrim seco e o sal.
Adicione o vinho branco seco e misture bem.
Acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma consistência homogênea.
2. Marinada:
Coloque as sobrecoxas de frango em um recipiente e despeje o tempero sobre elas, garantindo que fiquem bem cobertas.
Deixe marinar na geladeira por pelo menos duas horas.
3. Preparo para Assar:
Preaqueça o forno a 200°C.
Forre uma forma com papel alumínio e unte com azeite.
Distribua rodelas de cebola sobre o papel alumínio para evitar que o frango grude.
Disponha as sobrecoxas de frango sobre as rodelas de cebola, com a pele para cima.
Regue o frango com o restante da marinada e adicione algumas folhas de louro para aromatizar.
4. Assando:
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por aproximadamente uma hora.
5. Dourando:
Após uma hora, retire o papel alumínio e volte a forma ao forno por mais 20 a 30 minutos, ou até que o frango esteja dourado.
6. Finalização:
Retire do forno e sirva suas sobrecoxas de frango assadas, suculentas e douradas.
Conclusão:
Agora que você aprendeu essa maravilhosa receita de sobrecoxas de frango assadas, compartilhe com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar desse prato delicioso! Não se esqueça de nos seguir no Facebook e no Pinterest para mais receitas incríveis como essa. Aproveite e deixe seu comentário abaixo contando o que achou desta receita. Até a próxima e bom apetite!
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