Se você é fã de pratos crocantes e cheios de sabor, está no lugar certo! Hoje, vamos compartilhar uma receita irresistível de frango à passarinho ao alho que vai deixar todos com água na boca. Prepare-se para descobrir o segredo por trás desse prato delicioso e surpreenda sua família e amigos com uma refeição memorável.
Créditos do Canal ChefTaico
Ingredientes:
O frango à passarinho:
- 1 kg de frango à passarinho
- 2 colheres de sopa de vinho
- 1 colher de chá de pimenta
- Sal a gosto
Para fritar:
- 500 ml de gordura Cuando Pai Quatro
- Óleo de soja (opcional)
Para o tempero:
- 3 dentes de alho picados
- Salsinha picada a gosto
- Margarina Coamo Família
Instruções:
Passo 1: Prepare o frango à passarinho: Comece temperando o frango com vinho, pimenta e sal. Misture bem e reserve.
Passo 2: Aqueça a gordura: Em uma panela, aqueça a gordura Cuando Pai Quatro até atingir aproximadamente 160°C. Se preferir, pode usar óleo de soja como opção mais leve.
Passo 3: Frite o frango: Com cuidado, coloque os pedaços de frango na gordura quente e frite até que fiquem dourados e crocantes. Frite em pequenas porções para garantir que fiquem bem sequinhos por fora e suculentos por dentro.
Passo 4: Prepare o alho e a salsinha: Enquanto o frango frita, em outra panela, aqueça a margarina Coamo Família e refogue o alho picado até que esteja dourado e perfumado. Adicione a salsinha picada e mexa por mais alguns instantes.
Passo 5: Finalize o prato: Assim que o frango estiver pronto, escorra-o em papel toalha para remover o excesso de gordura. Em seguida, transfira para uma travessa e regue com a mistura de alho e salsinha refogados. Sirva imediatamente e aproveite!
Conclusão:
Com esta receita simples e cheia de sabor, você vai impressionar a todos com um frango à passarinho ao alho irresistível. Perfeito para qualquer ocasião, este prato é garantia de sucesso à mesa. Experimente hoje mesmo e compartilhe sua experiência conosco!
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