Oi gente, tudo bem? Hoje trago para vocês uma receita de bolo ostentação que vai deixar todo mundo de boca aberta! Se você aprendeu a fazer uma massa de bolo perfeita e amanteigada. Agora, é hora de elevar o nível com um bolo que vai impressionar: o bolo ostentação!
Créditos do Canal Menino Prendado
Ingredientes
- Massa de bolo amanteigada (confira a receita no vídeo anterior)
- 1 caixa de leite condensado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó (32% de cacau)
- 600 ml de leite integral
- 250 gramas de chocolate meio amargo em barra
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Preparo do Recheio
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho e o chocolate em pó.
2. Acrescente o leite e o chocolate em barra.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até obter uma consistência de creme.
4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite e a essência de baunilha.
5. Mexa bem e reserve o creme em uma tigela até esfriar.
Montagem do Bolo
1. Forre uma forma com plástico filme e disponha uma camada de massa de bolo.
2. Molhe levemente a massa com uma calda básica de açúcar e água.
3. Espalhe metade do recheio sobre a massa.
4. Repita o processo com outra camada de massa e recheio.
5. Finalize com a última camada de massa e leve à geladeira por 4 a 5 horas.
Preparo da Cobertura
1. Em uma tigela, misture 400 ml de chantilly pronto, meia caixinha de leite condensado e uma xícara de chá de leite em pó.
2. Adicione 3 colheres de sopa de cacau em pó peneirado.
3. Bata a mistura até obter ponto de chantilly firme e volumoso.
Decoração
1. Desenforme o bolo e cubra-o com a cobertura de chantininho.
2. Decore com chocolate granulado e bombons a gosto.
3. Sirva e delicie-se com este bolo incrível!
Conclusão
Essa receita de bolo ostentação é simplesmente maravilhoso! Com uma massa fofinha, um recheio cremoso e uma cobertura deliciosa, ele vai surpreender todos os seus convidados. Não se esqueça de compartilhar esse artigo com seus amigos. Até a próxima receita!
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