Se você está buscando uma receita de bolo diferente para acompanhar seu cafezinho ou chá da tarde, você veio ao lugar certo! Prepare-se para aprender a fazer um bolo amanteigado que derrete na boca, com uma fofura incrível que vai conquistar seu paladar. Esta receita é simples de seguir e o resultado final é simplesmente irresistível.
Créditos do Canal Isamara Amâncio
Ingredientes:
- 200g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- 3/4 de xícara de açúcar
- 3 ovos
- Uma pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (ou metade da quantidade se for extrato)
- 1/4 de xícara de amido de milho (maizena)
- 1/4 de xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Instruções:
1. Pré-aqueça seu forno a 170°C (ou a 180°C para forno convencional) e prepare uma assadeira retangular untando-a com manteiga e farinha de trigo.
2. Na batedeira, bata a manteiga em velocidade máxima por cerca de 3 minutos, até que fique macia, crescida e clara.
3. Adicione o açúcar gradualmente, batendo por mais 3 minutos em velocidade alta.
4. Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo por cerca de 1 minuto após cada adição.
5. Em uma vasilha separada, misture o sal, a essência de baunilha, o amido de milho, o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione essa mistura à massa da manteiga, batendo por mais 1 minuto até que tudo esteja bem incorporado.
6. Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
8. Sirva fatias desse bolo incrivelmente leve e delicioso acompanhadas de seu chá ou café preferido.
Conclusão:
Este bolo amanteigado que derrete na boca é uma verdadeira obra de arte na cozinha. Sua textura delicada e sabor suave fazem dele uma opção perfeita para qualquer ocasião.
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