Se você está buscando uma receita saborosa, simples e repleta de nutrientes para agradar toda a família — especialmente os pequenos, acabou de encontrar! O arroz colorido com legumes delicioso é a escolha perfeita para deixar o prato mais divertido, nutritivo e irresistível. Além disso, é uma forma incrível de introduzir vegetais no cardápio da criançada sem dor de cabeça.
Créditos do Canal Receitas de Pai
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Ingredientes do Arroz Colorido com Legumes Delicioso
Antes de mais nada, vamos conferir o que você vai precisar para preparar essa delícia:
2 xícaras de arroz branco (lavado, se for de costume)
1 colher de sopa de manteiga
1 fio de azeite
1 xícara e ½ de vagem picada
1 cenoura ralada
½ lata de milho verde
½ lata de ervilha
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
Sal a gosto
4 xícaras de água quente
Cheiro-verde a gosto (salsinha e cebolinha)
Modo de Preparo do Arroz Colorido com Legumes Delicioso
Passo a passo simples e direto para um arroz soltinho e saboroso:
Refogue os ingredientes: Aqueça uma panela com a manteiga e o fio de azeite. Em seguida, adicione a vagem e refogue por alguns minutos. Depois, junte a cebola e o alho até dourarem.
Acrescente os legumes: Coloque a cenoura ralada e continue refogando. A mistura vai ficar com um aroma delicioso!
Adicione o arroz: Coloque o arroz lavado e refogue por mais alguns minutos, misturando bem com os legumes.
Cozinhe: Acrescente as 4 xícaras de água e o sal a gosto. Tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar em fogo médio até a água secar.
Finalize com os ingredientes restantes: Quando o arroz estiver cozido, desligue o fogo e aguarde 5 minutos. Depois disso, misture o milho, a ervilha e o cheiro-verde. Mexa bem para soltar os grãos.
Informações Nutricionais (porção de 1 prato)
Calorias: aproximadamente 280 kcal
Carboidratos: 45 g
Proteínas: 6 g
Gorduras totais: 6 g
Fibras: 4 g
Este arroz é uma ótima fonte de vitaminas, fibras e energia, ideal para crianças e adultos!
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso usar arroz integral?
Sim! Basta ajustar o tempo de cozimento e a quantidade de água, pois o arroz integral demora mais para cozinhar.
Crianças costumam gostar desse prato?
Com certeza! A mistura de cores e sabores chama a atenção da criançada e torna o prato mais atrativo.
Posso congelar o arroz com legumes?
Pode sim! Coloque em porções individuais em potes herméticos e congele por até 3 meses.
Considerações Finais do Arroz Colorido com Legumes Delicioso
Esse arroz colorido com legumes delicioso é a prova de que comida simples também pode ser deliciosa e nutritiva. Ideal para acompanhar carnes, frango ou até ser servido como prato principal, ele se encaixa perfeitamente em qualquer cardápio da semana.
Se você gostou dessa receita, experimente preparar aí na sua casa e conte nos comentários como ficou. E não se esqueça:
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