Você ama batata frita, mas quer evitar o excesso de óleo e a sujeira no fogão? Então prepare-se para aprender como fazer batata frita crocante fácil na Air Fryer, com pouquíssimos ingredientes e um resultado surpreendente. Ideal para acompanhar qualquer refeição ou servir como petisco para toda a família.
Créditos do Canal Culinária em Casa
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Ingredientes simples da batata frita crocante fácil
Para essa receita, você vai precisar de:
4 batatas inglesas grandes
1 colher (chá) de páprica defumada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de azeite
Papel toalha ou pano de prato para secar as batatas
Como preparar batata frita crocante fácil sequinha na Air Fryer
Passo 1: Corte e seque as batatas
Descasque as batatas e corte em formato de palito. Não precisa se preocupar com a simetria — o importante é que fiquem mais ou menos no mesmo tamanho para cozinhar por igual. Depois, seque bem as batatas com papel toalha ou pano de prato limpo. Isso ajuda a garantir que fiquem bem sequinhas e crocantes.
Passo 2: Tempere com carinho
Coloque as batatas secas em uma tigela. Acrescente a páprica defumada, a farinha de trigo e o azeite. Misture bem com as mãos ou com uma colher, envolvendo todas as batatas no tempero.
Passo 3: Hora de usar a Air Fryer
Disponha as batatas no cesto da Air Fryer, sem sobrepor muito. Programe para 15 minutos a 200 °C. Durante o preparo, você pode abrir a gaveta da fritadeira e mexer um pouco para garantir que fiquem douradas por igual.
Passo 4: Sirva e surpreenda a batata frita crocante fácil
Depois de prontas, sirva ainda quentinhas com seu molho preferido. Elas ficam crocantes por fora e macias por dentro, do jeitinho que a gente ama!
Informação nutricional (por porção de 150 g)
Calorias: 220 kcal
Carboidratos: 36 g
Proteínas: 3 g
Gorduras totais: 7 g
Fibras: 4 g
Sódio: 180 mg
Perguntas Frequentes (FAQs)
1. Posso usar outro tipo de batata?
Sim, mas a batata inglesa é a que dá melhor resultado em crocância.
2. Posso fazer sem farinha de trigo?
Pode, mas a farinha ajuda a deixar a batata mais crocante.
3. Dá para guardar para depois?
Sim! Reaqueça por 3 a 5 minutos na Air Fryer antes de servir novamente.
4. Como deixar ainda mais crocante?
Deixe as batatas de molho na água por 30 minutos antes de secar e temperar.
Considerações finais da batata frita crocante fácil
Essa receita de batata frita crocante fácil na Air Fryer é uma excelente alternativa para quem quer praticidade e sabor sem abrir mão da saúde. Além de simples e rápida, é uma ótima forma de agradar crianças e adultos sem bagunça na cozinha.
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