Se você está procurando um bolo que mistura simplicidade com sabor irresistível, o bolo de leite cremoso fácil — também conhecido como bolo baeta, bolo segura-marido ou até mesmo pudim seco — vai conquistar seu paladar e o da sua família. Com poucos ingredientes e preparo prático no liquidificador, esse bolo é perfeito para qualquer ocasião.
Créditos do Canal Dicas e Receitas da Celly
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Receita de Bolo de Leite Cremoso Fácil
Ingredientes:
2 ovos inteiros
1 caixinha de leite condensado (ou 1 xícara de açúcar como alternativa)
2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
800 ml de leite integral
2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
Dica: Evite usar fermento. O charme desse bolo está justamente na sua textura densa e cremosa.
Modo de Preparo Passo a Passo do Bolo de Leite Cremoso Fácil
1. Bata os ingredientes líquidos
Comece adicionando os ovos, o leite condensado (ou o açúcar) e a margarina no liquidificador. Bata por cerca de 2 minutos para que os ovos fiquem bem incorporados e sem cheiro.
2. Adicione o leite e a farinha
Agora, adicione o leite integral e, em seguida, a farinha de trigo. Bata rapidamente, apenas o suficiente para a massa ficar homogênea.
3. Prepare a forma
Use uma forma de aproximadamente 18×28 cm. Unte com margarina e polvilhe farinha de trigo.
4. Leve ao forno o Bolo de Leite Cremoso Fácil
Despeje a mistura na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por 45 a 50 minutos. O bolo não cresce, então não se assuste com a altura. Quando estiver bem dourado por cima, está pronto!
Importante: Após sair do forno, o bolo abaixa um pouco. Isso é normal e não compromete sua textura cremosa.
Quantas Calorias Tem o Bolo de Leite?
Cada fatia (cerca de 100g) contém aproximadamente 280 calorias.
Informações Nutricionais (por porção de 100g)
Carboidratos: 38g
Proteínas: 5g
Gorduras totais: 10g
Fibras: 0,6g
Sódio: 110mg
FAQs – Perguntas Frequentes
Posso substituir o leite condensado por açúcar?
Sim, você pode usar cerca de 1 xícara de açúcar no lugar do leite condensado. Porém, o leite condensado deixa o sabor mais suave e cremoso.
Dá para fazer com leite desnatado?
Pode sim, mas o leite integral contribui para uma textura mais encorpada e cremosa.
Esse bolo precisa ficar na geladeira?
Não é necessário, mas se preferir geladinho, ele fica ainda mais gostoso!
Qual o rendimento da receita?
Essa receita rende aproximadamente 12 fatias generosas.
Considerações Finais do Bolo de Leite Cremoso Fácil
O bolo de leite cremoso fácil é aquela receita que nunca decepciona. Além de ser extremamente fácil — tudo feito no liquidificador —, ele tem uma textura única, que lembra um pudim, mas com a firmeza ideal para cortar e servir.
Perfeito para acompanhar um café, para receber visitas ou simplesmente adoçar o dia da sua família. Faça, prove e compartilhe essa delícia!
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