Você está em busca de um bolo diferente, leve e super fofinho? Então conheça essa receita de Bolo de Maizena com Fubá Fácil, que é um verdadeiro sucesso. A textura é incrível, o sabor surpreendente, e o preparo é mais fácil do que você imagina. Com ingredientes simples e uma técnica especial de hidratar o fubá, esse bolo vai conquistar seu paladar logo na primeira mordida!
Créditos do Canal Dicas e Receitas da Celly
Veja também:
Bolo Choconinho Recheado: A Receita Que Mais Vende e Conquista Clientes
Esse Bolo Simples de Laranja Amanteigado Derrete na Boca: Aprenda a Receita Mais Fofinha da Internet
Bolo Cremoso Que Derrete na Boca: Receita Sem Liquidificador e com Sabor de Pudim
Ingredientes que você vai precisar para o Bolo de Maizena com Fubá Fácil
1 e ½ xícara de fubá mimoso (fubá fino)
1 e ½ xícara de leite quente
3 ovos
1 xícara de açúcar
¾ de xícara de óleo
1 xícara de amido de milho (Maizena)
1 pitada de sal
50 g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
Como preparar o Bolo de Maizena com Fubá Fácil
Passo 1 – Hidrate o fubá
Antes de mais nada, coloque o fubá em uma tigela e adicione o leite quente. Misture bem e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Isso faz toda a diferença na leveza da massa!
Passo 2 – Prepare a base no liquidificador
Enquanto o fubá hidrata, bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Passo 3 – Incorpore os demais ingredientes
Adicione à mistura o fubá hidratado, o amido de milho, o coco ralado e a pitada de sal. Bata novamente até incorporar tudo. Por último, adicione o fermento e misture rapidamente, apenas pulsando.
Passo 4 – Leve ao forno o Bolo de Maizena com Fubá Fácil
Despeje a massa em uma forma retangular (20×30 cm) untada e enfarinhada ou com desmoldante caseiro. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.
Bolo Pronto: Fofura e Sabor Inigualáveis
Ao sair do forno, o aroma desse bolo já encanta. A textura fica ultra macia, parecendo um pedaço de nuvem! Se você gosta de bolo mais douradinho, pode deixar um pouco mais de tempo no forno. Ele cresce lindamente e o sabor é suave e envolvente.
Informações nutricionais (porção de 100g)
Calorias: 230 kcal
Carboidratos: 32g
Proteínas: 4g
Gorduras: 9g
Fibras: 1g
Não contém glúten
FAQs – Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de fubá?
O ideal é usar o fubá mimoso, que é o mais fino. Outros tipos podem deixar a massa pesada.
Posso substituir o leite por leite vegetal?
Sim, leite de coco ou aveia funcionam bem, mas o sabor pode ficar um pouco diferente.
Dá para congelar esse bolo de maizena com fubá fácil?
Sim! Corte em pedaços e congele por até 2 meses. Na hora de consumir, aqueça no micro-ondas por 30 segundos.
Considerações finais do Bolo de Maizena com Fubá Fácil
Esse Bolo de Maizena com Fubá Fácil é tudo o que você precisa para um lanche da tarde especial ou até mesmo para servir no café da manhã. Com uma textura surpreendentemente leve e um sabor caseiro que conforta, ele agrada a toda a família. Experimente essa receita e compartilhe com quem você ama!
Gostou da receita? Então siga a gente no Facebook e no Pinterest para mais delícias como essa! Até a próxima!