No artigo de hoje, vou te ensinar a preparar uma receita que vai transformar seu lanche da tarde em um momento especial: o Bolo Fofinho de Fubá. A harmonia de sabores nesta combinação é absolutamente tentadora, e estou confiante de que você a apreciará imensamente. Então, vamos lá!
Créditos do Canal Dika da Naka
Ingredientes:
- 4 ovos
- Suco de laranja coado (1 copo padrão americano)
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de fermento em pó
- Raspa da casca de 1 laranja
Modo de Preparo:
1. Comece batendo os ovos juntamente com o suco de laranja coado. Utilize um copo americano para medir o suco, pois ele tem a capacidade ideal.
2. Acrescente o açúcar e bata até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela grande e, nessa etapa, é importante escolher uma tigela espaçosa para facilitar a incorporação dos ingredientes.
4. Adicione a farinha de trigo, o fubá e o fermento, misturando delicadamente até obter uma massa uniforme. Essa etapa é crucial para garantir a textura fofinha do bolo.
5. Por fim, adicione a raspa da casca de laranja, que irá proporcionar um sabor ainda mais marcante ao bolo.
6. Despeje a massa em uma forma de 25 centímetros de diâmetro previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Enquanto o bolo está no forno, vamos preparar a calda que irá deixá-lo ainda mais irresistível.
Calda:
- 1 copo de suco de laranja peneirado
- 1 copo de requeijão (250 ml)
- 2 colheres de amido de milho
- 1 xícara de açúcar
1. Em uma panela, misture o suco de laranja, o requeijão, o amido de milho e o açúcar.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a calda engrossar e atingir a consistência desejada.
3. Desligue o fogo e reserve.
Após retirar o bolo do forno, despeje a calda sobre ele enquanto ainda está morno, evitando que grude no fundo da forma.
Agora é só saborear essa delícia! Este bolo é perfeito para um lanche da tarde ou qualquer ocasião especial. Experimente e surpreenda-se!
Gostou dessa receita de bolo fofinho de fubá? Então não se esqueça de se inscrever no nosso canal para não perder nenhuma novidade. E se você quer mais dicas como essa, siga-nos também no Facebook e no Pinterest.
Veja também:
Receita de Bolo de Fubá Delicioso Sem Farinha de Trigo
Receita de Bolo de Laranja Escandalosamente Delicioso
Bolo Gelado de Prestígio para Celebrar com Sabor
Bolo Gelado de Maracujá: Uma Explosão de Sabor e Textura
Receita Irresistível de Bolo Formigueiro de Liquidificador