Você já experimentou um bolo tão molhadinho, saboroso e simples de fazer que nem se preocupou com o nome? Pois é! Hoje vamos ensinar uma receita deliciosa que está entre uma queijadinha e um bom bocado, o bolo molhadinho fácil de coco e queijo — e no fim, quem vai decidir isso é você. O que realmente importa é que o sabor é incrível, a textura é única e o preparo não tem segredo.
Créditos do Canal Receitas que amo
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Ingredientes do Bolo Molhadinho Fácil de Coco e Queijo
Para essa receita maravilhosa, você vai precisar de:
4 ovos
1 lata de leite condensado
100g de coco seco ralado (sem açúcar)
50g de queijo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento químico
Essa combinação de ingredientes resulta em um bolo com sabor intenso, com aquele equilíbrio perfeito entre o doce do coco e o salgado do queijo.
Modo de preparo passo a passo do Bolo Molhadinho Fácil de Coco e Queijo
Mistura rápida e prática
Em uma tigela, coloque os ovos e o leite condensado. Misture bem por cerca de 5 minutos até ficar bem incorporado.
Em seguida, adicione o coco ralado, o queijo parmesão, a farinha de trigo e o fermento. Mexa até obter uma massa homogênea.
Transfira a massa para uma forma redonda (aproximadamente 24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja bem douradinho por cima.
Dica extra: esse bolo é perfeito para servir com um café bem quentinho ou como sobremesa depois do almoço.
Informações nutricionais (porção de 80g)
Calorias: 280 kcal
Carboidratos: 26g
Proteínas: 6g
Gorduras totais: 17g
Gorduras saturadas: 10g
Fibras: 1g
Sódio: 160mg
FAQs sobre essa receita
Posso substituir o queijo parmesão por outro tipo?
Sim! Você pode usar queijo meia cura ou até muçarela ralada, mas o sabor pode ficar menos intenso.
O bolo precisa ser armazenado na geladeira?
Se não for consumir tudo no mesmo dia, o ideal é guardar na geladeira por até 3 dias, em um pote bem fechado.
Dá para congelar o Bolo Molhadinho Fácil de Coco e Queijo?
Sim, depois de assado e frio, congele em pedaços por até 1 mês.
Considerações finais do Bolo Molhadinho Fácil de Coco e Queijo
Não importa se você vai chamar essa delícia de queijadinha ou bom bocado — o essencial é que ela vai conquistar seu paladar desde a primeira mordida. Com poucos ingredientes, preparo simples e sabor marcante, esse bolo molhadinho é perfeito para qualquer ocasião.
Aproveite para compartilhar essa receita de bolo molhadinho fácil de coco e queijo com os amigos, preparar para a família e, claro, experimentar com seu toque pessoal.
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