Nada melhor do que uma receita saborosa e sofisticada para surpreender a família! Este camarão cremoso irresistível é perfeito para um jantar especial, com um molho encorpado e um sabor irresistível. Fácil de fazer e incrivelmente delicioso, você vai querer repetir essa receita muitas vezes!
Créditos do Canal Teste Receitas
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Ingredientes do Camarão Cremoso Irresistível
Para o camarão:
- 400g de camarão limpo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica doce
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
Para o molho cremoso:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 1 pimentão vermelho picado
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 600ml de leite
- 100g de queijo prato ralado
- Noz-moscada a gosto
- 2 colheres de sopa de requeijão
- Queijo parmesão ralado para finalizar
Modo de Preparo do Camarão Cremoso Irresistível
Preparando o camarão
- Em um recipiente, tempere o camarão com sal, páprica doce e pimenta-do-reino. Misture bem.
- Em uma frigideira, aqueça a manteiga e frite o camarão por cerca de 2 minutos. Retire e reserve.
Fazendo o molho cremoso
- Na mesma frigideira, adicione mais uma colher de manteiga e refogue o alho até dourar.
- Acrescente a cebola e o pimentão, misture bem e tempere com sal.
- Adicione a farinha de trigo e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre.
- Aos poucos, despeje o leite, mexendo continuamente até o molho engrossar.
- Incorpore o queijo prato, noz-moscada e requeijão, mexendo até o queijo derreter.
- Volte o camarão para a frigideira, misturando bem ao molho.
Finalização do camarão cremoso irresistível
- Transfira para uma travessa e polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 10 minutos ou até gratinar.
Agora é só servir e aproveitar esse prato maravilhoso!
Rendimento e Informações Nutricionais
- Porções: 4
- Calorias por porção: Aproximadamente 380 kcal
- Proteínas: 28g
- Carboidratos: 15g
- Gorduras: 24g
Dicas Extras
- Para um toque especial, experimente adicionar cogumelos ou ervas frescas como salsinha e cebolinha.
- Sirva acompanhado de arroz branco ou uma salada leve.
- Se preferir, substitua o queijo prato por queijo muçarela.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de camarão?
Sim! Você pode utilizar camarão cinza ou rosa, desde que estejam limpos e sem casca.
É possível fazer sem lactose?
Sim! Utilize leite vegetal e queijos sem lactose para adaptar a receita.
Posso congelar o camarão cremoso?
Não é recomendado congelar, pois o molho pode separar ao descongelar. O ideal é consumir na hora!
Considerações Finais do Camarão Cremoso Irresistível
Agora que você aprendeu essa receita incrível de camarão cremoso irresistível, não deixe de testar na sua casa! Com certeza sua família vai amar esse prato delicioso e super cremoso.
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