Se você está buscando uma maneira de transformar o seu bife em uma verdadeira iguaria, então você está no lugar certo! Este método simples e delicioso vai elevar o sabor do seu prato a outro nível. Prepare-se para impressionar o paladar de todos com este bife suculento com molho delicioso.
Créditos do Canal Giane Cardinot – Receitas Pra Todo Dia
Ingredientes:
- 1 bife de sua preferência (alcatra, contrafilé, filé mignon)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- Sal a gosto
- 3 dentes de alho ralados
- 1 cebola em rodelas finas
- 4 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de leite
- Cebolinha picada para decorar
Passo a Passo:
1. Preparando o Bife:
Em uma frigideira pré-aquecida em fogo alto, adicione o azeite e a manteiga.
Tempere o bife com sal a gosto e coloque-o na frigideira. Deixe dourar de um lado e depois vire para dourar o outro.
Retire o bife da frigideira e reserve.
2. Preparando o Molho:
Na mesma frigideira, adicione o alho ralado e as rodelas de cebola. Refogue por cerca de 3 minutos até a cebola murchar e o alho dourar.
Em um recipiente, misture o shoyu, o amido de milho e o leite até ficar homogêneo. Despeje essa mistura na frigideira com a cebola e o alho.
Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar e adquirir uma consistência cremosa.
3. Finalização:
Devolva o bife à frigideira e misture-o com o molho, garantindo que fique completamente envolvido.
Para finalizar, polvilhe cebolinha picada sobre o bife.
Agora é só servir o seu bife suculento com molho delicioso! Acompanhe com arroz branco e batatinhas crocantes para uma refeição completa e irresistível. E não se esqueça de seguir-nos no Facebook e Pinterest para mais receitas incríveis como essa. E se você gostou, compartilhe com seus amigos e familiares!
Desfrute desta experiência gastronômica e nos vemos na próxima receita! Bon appétit!
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