Olá, queridos leitores! Hoje trago uma sobremesa que promete conquistar o paladar de todos: a banana caramelizada na travessa. Se você tem bananas em casa, não pode deixar de experimentar essa delícia. Vamos juntos preparar essa receita simplesmente sensacional que, tenho certeza, será um sucesso em sua mesa.
Créditos do Canal Receitas de Daniel Gomez
Ingredientes para o Creme
Para começar, vamos preparar o delicioso creme que acompanha essa sobremesa. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 litro de leite
Preparo do Creme
1. Em uma panela, em fogo desligado, adicione o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e a baunilha.
2. Misture bem para evitar que o amido empelote.
3. Acrescente o litro de leite, ligando o fogo em intensidade média.
4. Mexa continuamente até que o creme engrosse, incorporando todos os ingredientes.
5. Transfira o creme para um refratário e leve à geladeira para endurecer.
Preparando o Caramelo
Agora, vamos preparar o caramelo que dará um toque irresistível à nossa sobremesa. Você vai precisar de:
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- Aproximadamente 7 bananas nanicas
Preparo do Caramelo
1. Em uma panela em fogo médio, adicione o açúcar e mexa até começar a derreter, formando um tom dourado.
2. Com cuidado, acrescente a água aos poucos, mexendo constantemente para evitar respingos.
3. Deixe o caramelo engrossar levemente.
4. Adicione as bananas fatiadas e cozinhe até que o caramelo atinja a consistência desejada.
Finalização e Degustação
Com o creme e o caramelo prontos, chegou o momento de finalizar nossa deliciosa banana caramelizada na travessa.
1. Despeje cuidadosamente o caramelo sobre o creme já endurecido.
2. Leve à geladeira por duas horas para garantir que fique bem geladinha.
3. Após o tempo de espera, está pronto para degustar!
Conclusão
E aqui está, pessoal, a nossa incrível banana caramelizada na travessa! Espero que tenham desfrutado dessa receita tanto quanto eu. Para mais delícias como essa, siga-me no Facebook e Pinterest. Até a próxima e bom apetite!
Veja também:
Bombom de Negresco na Travessa: Uma Sobremesa Irresistível
Delicioso Pudim Prestígio de Geladeira: Receita sem Forno e sem Ovos
Receita de Sobremesa de Abacaxi com Geleia de Brilho
A Deliciosa Receita de Brownie com Ganache de Chocolate
Receita de Mosaico de Gelatina: Uma Sobremesa Colorida e Deliciosa