Procurando por uma receita simples, rápida e extremamente saborosa para o almoço ou jantar? Então você veio ao lugar certo! Esta receita de Batata Recheada com Frango vai conquistar o seu paladar com seu molho cremoso e recheio suculento. Além disso, é uma opção versátil que pode ser adaptada conforme o seu gosto e criatividade.
Créditos do Canal Gabriel Freitas
Ingredientes e modo de preparo
Antes de começarmos, é importante separar todos os ingredientes e seguir o passo a passo para garantir o sucesso da receita. Vamos lá:
Ingredientes:
- 1 kg de batata inglesa
- 600 g de frango cozido e desfiado
- 1 unidade de cebola picadinha
- 2 dentes de alho picados
- 1 unidade de tomate picado
- 1/4 de pimentão vermelho picado
- Páprica defumada a gosto
- Açafrão a gosto
- Sal a gosto
- 1 sachê de molho de tomate
- 100 g de requeijão cremoso
- 200 g de queijo mussarela
- Orégano a gosto
- Pimenta branca a gosto
- Creme de leite (1 caixinha)
- 300 g de requeijão cremoso
Modo de preparo:
1. Preparo das batatas: Em uma panela com água e sal, cozinhe as batatas cortadas em espessura de aproximadamente um dedo até ficarem al dente. Reserve.
2. Preparo do recheio de frango: Em uma panela aquecida, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o tomate, o pimentão, a páprica defumada e o açafrão. Em seguida, acrescente o frango desfiado e o molho de tomate. Cozinhe por aproximadamente 3 minutos e finalize com o requeijão cremoso e cheiro verde a gosto.
3. Preparo do molho branco: Em um recipiente, misture o creme de leite, o requeijão cremoso, pimenta branca, orégano e sal. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
4. Montagem: Em um refratário, intercale camadas de batata, recheio de frango e molho branco, finalizando com queijo mussarela e orégano.
5. Finalização: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que o queijo esteja derretido e gratinado.
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