Oi família! Tudo bem com vocês? Hoje, vamos preparar juntos a sobremesa Romeu e Julieta, perfeita para a noite de Natal. Tenho certeza de que todos vão amar esse doce delicioso. Vamos começar com a primeira etapa, cheia de sabor e textura!
Créditos do Canal Nandu Andrade
Preparando a Camada de Goiabada Cremosa
Na panelinha, coloque 700 g de goiabada. Sim, 700 gramas, mas acredite, será uma sobremesa irresistível. Acrescente meia xícara de chá de água (120 ml). Leve ao fogo médio, mexendo até a goiabada derreter por completo. Se necessário, adicione um pouco mais de água, mas por experiência, geralmente não é preciso. Continue mexendo para evitar queimar. Quando a goiabada estiver completamente derretida, reserve.
Adicionando a Gelatina sem Sabor
Agora, adicione dois pacotinhos de gelatina em pó sem sabor (totalizando 24 g) a meia xícara de chá de água quente. Mexa até dissolver completamente. Essa mistura será a base para a consistência perfeita da sobremesa. Despeje-a na goiabada derretida, mexendo bem. Ajuste a mistura em uma forma untada e leve à geladeira ou ao congelador por cerca de 30 minutos, até que fique firme.
Camada de Creme Romeu e Julieta
No liquidificador, combine duas caixinhas de creme de leite, 50 g de queijo parmesão ralado, um copinho de requeijão cremoso e uma caixinha de leite (395 g). Bata até obter uma mistura homogênea e deliciosa.
Adicionando a Gelatina e Finalizando
Assim como na primeira camada, hidrate dois pacotinhos (24 g) de gelatina em pó sem sabor em dez colheres de sopa de água quente. Adicione à mistura do liquidificador enquanto estiver batendo. Despeje delicadamente sobre a camada de goiabada firme na forma. Deixe na geladeira por três horas ou no congelador por uma hora.
Conclusão: Compartilhe o Sabor com o Mundo!
Agora que sua sobremesa Romeu e Julieta está pronta, não se esqueça de compartilhar essa receita incrível com seus amigos e familiares. Mande nos grupos de WhatsApp, divulgue para todos. Se você gostou dessa receita, não deixe de conferir outras delícias aqui no site.
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