Olá, pessoal! Hoje vamos preparar uma receita que eu adoro: um delicioso bolinho de tilápia com mandioca. Essa combinação vai te surpreender com seu sabor único e textura incrível.
Créditos do Canal GILDA SOUZA
Ingredientes:
- 400g de filé de tilápia
- Cebolinha verde
- 1 cebola
- 1 tomate
- 1 pimentão verde
- 1 pimenta verde
- 2 dentes de alho
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Mandioca cozida e amassada
- Suco de limão
- Sal rosa a gosto
- 2 colheres de sopa de trigo
- Cheiro verde a gosto
- Farinha de rosca para empanar
Preparo do Bolinho de Tilápia com Mandioca:
1. Comece cortando a tilápia em pedaços pequenos e tempere com alho, pimenta-do-reino e suco de limão. Reserve.
2. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue o alho picado. Em seguida, adicione a cebola e refogue até que fique dourada.
3. Acrescente o tomate, o pimentão amarelo e a pimenta vermelha. Refogue por alguns minutos até que os legumes estejam macios.
4. Adicione a tilápia temperada e deixe cozinhar por alguns minutos até que esteja completamente cozida.
5. Agora, adicione a mandioca cozida e amassada. Misture bem até que a mandioca esteja completamente incorporada ao peixe.
6. Acrescente duas colheres de trigo e continue mexendo até que a mistura esteja homogênea.
7. Adicione o cheiro verde picado e continue mexendo.
8. Com a massa pronta, comece a moldar os bolinhos. Passe cada bolinho na farinha de rosca para empanar.
9. Em uma frigideira com óleo quente, frite os bolinhos até que fiquem dourados por fora.
10. Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
11. Está pronto! Sirva os bolinhos quentes e aproveite essa deliciosa receita.
Conclusão
Espero que tenham gostado dessa receita de bolinho de tilápia com mandioca. É uma opção deliciosa e surpreendente para uma refeição especial. Não se esqueçam de experimentar e compartilhar com amigos e familiares!
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