Oi gente, tudo bem com vocês? Hoje vamos preparar um bolo incrivelmente saboroso: o famoso bolo creme de banana. O nome por si só já entrega tudo, concorda? A combinação da doçura da banana com a textura cremosa desse bolo é simplesmente irresistível. Vamos ao passo a passo para você também se deliciar com essa iguaria!
Créditos do Canal Da Terra
Ingredientes:
1. Para a massa:
- 3 ovos (tamanho médio ou 4 se forem pequenos)
- 1 xícara de açúcar (240 ml)
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (aproximadamente 70g)
- 200g de creme de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo, equivalente a 280 gramas
- 1 colher bem cheia de amido de milho
- 1 colher cheia de fermento em pó
2. Para a banana:
- 4 bananas pequenas
Passo a Passo do Bolo Creme de Banana:
1. Comece pré-aquecendo o forno a 200 graus.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e homogêneo.
3. Adicione a manteiga (ou margarina) e o creme de leite, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, mexendo delicadamente até que a massa fique bem uniforme.
5. Adicione o amido de milho e o fermento, garantindo que se misturem completamente à massa.
6. Em um recipiente separado, corte as bananas em pequenos pedaços e envolva-as levemente com um pouco de farinha.
7. Com cuidado, incorpore as bananas à massa, garantindo que fiquem distribuídas de forma equitativa.
8. Unte uma forma de bolo com manteiga (ou margarina) e polvilhe um pouco de farinha de trigo para facilitar a remoção do bolo após assar.
9. Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
10. Retire do forno e aguarde esfriar antes de desenformar.
Conclusão
E pronto! Agora você tem em mãos uma receita incrível de bolo creme de banana, perfeito para qualquer ocasião. A textura úmida e o sabor intenso das bananas tornam esse bolo uma verdadeira delícia. Não perca tempo e experimente esta receita em sua própria cozinha!
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