Se você é apaixonado por bolos fofinhos e com uma cobertura irresistível de chocolate, está no lugar certo! Hoje, trago para você uma receita simples de um delicioso bolo de cenoura, perfeito para qualquer ocasião. Vamos aos ingredientes:
Créditos do Canal Sara Na Cozinha
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 3 cenouras médias
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
1. Preparando a Massa: Comece adicionando no liquidificador os ovos, o óleo e as cenouras cortadas em rodelas. Adicione o açúcar e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Incorporando os Ingredientes Secos: Em seguida, adicione a farinha de trigo à mistura líquida e mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
3. Assando o Bolo: Preaqueça o forno a 180 graus. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
4. Preparando a Cobertura: Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de sua preferência. Pode ser um brigadeiro cremoso ou um ganache de chocolate.
5. Finalizando e Servindo: Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco na forma antes de desenformar. Cubra com a cobertura escolhida e sirva em fatias generosas.
Conclusão:
Esse delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas caseiras. Com sua textura fofinha e sabor marcante, é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e compartilhe sua opinião conosco!
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