Se você está procurando por uma sobremesa incrível que vai fazer todo mundo pedir bis, você veio ao lugar certo! Esta receita de bolo pudim de chocolate branco é simplesmente divina, com uma textura que desmancha na boca e um sabor que vai te deixar sem palavras. Vamos lá, mãos à obra!
Créditos do Canal Isamara Amâncio
Ingredientes para uma Experiência Culinária Inesquecível
Antes de começarmos a preparar essa delícia, vamos conferir os ingredientes:
- 270g de chocolate branco, picado
- 3/4 de xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 copo de requeijão cremoso
- 5 ovos grandes
- 1 xícara de açúcar
Com esses ingredientes em mãos, estamos prontos para começar a magia na cozinha!
Passo a Passo para o Sucesso na Cozinha
1. Derretendo o Chocolate Branco e a Manteiga: Em uma vasilha, coloque o chocolate branco picado e a manteiga. Derreta-os em banho-maria, mexendo ocasionalmente até obter uma mistura homogênea e sedosa.
2. Preparando a Mistura no Liquidificador: Transfira a mistura de chocolate e manteiga para o liquidificador. Adicione o requeijão cremoso e bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura cremosa e uniforme.
3. Adicionando Ovos e Açúcar: Com a mistura no liquidificador, adicione os ovos e o açúcar. Bata novamente por cerca de 2 minutos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura fique suave e homogênea.
4. Montagem na Assadeira: Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e farinha de trigo. Despeje a mistura na forma preparada.
5. Cozimento em Banho-Maria: Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente o suficiente para formar um banho-maria. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
6. Resfriamento e Desenformar: Após assar, deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente por 1 hora e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 6 horas. Para desenformar, aqueça levemente a forma em banho-maria novamente e vire o pudim em um prato.
Compartilhe o Sabor e a Alegria!
E aí, pronto para se deliciar com essa maravilha? Não se esqueça de compartilhar essa receita de bolo pudim de chocolate branco com seus amigos e familiares no Facebook e no Pinterest para que eles também possam experimentar essa explosão de sabor.
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