Se você está procurando uma sobremesa para impressionar seus convidados ou simplesmente deseja se deliciar com um doce incrível, você veio ao lugar certo! Hoje, vamos compartilhar uma receita irresistível de pudim de chocolate recheado com pudim de leite ninho. Então, não perca tempo e acompanhe cada passo dessa deliciosa jornada culinária.
Créditos do Canal Canal Rodrigo Zilio
Ingredientes para o Pudim de Chocolate:
- 450 ml de leite integral
- 1 caixinha (395g) de leite condensado
- 1 xícara (240ml) de cacau em pó
- 18 gramas de gelatina incolor sem sabor
- 8 colheres de sopa de água
Ingredientes para o Pudim de Leite Ninho:
- 1 caixinha (395g) de leite condensado
- 1 caixinha (200g) de creme de leite
- 1 vidrinho (200ml) de leite de coco
- 1 xícara (240ml) de leite em pó
- 18 gramas de gelatina incolor sem sabor
- 8 colheres de sopa de água
Passo a Passo:
Preparo do Pudim de Chocolate:
1. Em um recipiente, misture a gelatina incolor sem sabor com as 8 colheres de sopa de água. Deixe hidratar por 5 minutos.
2. Leve a mistura ao micro-ondas por 30 segundos para dissolver completamente.
3. No liquidificador, adicione o leite, o leite condensado e o cacau em pó. Bata por 2 a 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione a gelatina hidratada à mistura no liquidificador e bata por mais 1 minuto para garantir que esteja bem incorporada.
5. Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por 2 a 3 horas, ou ao freezer por 1 hora para acelerar o processo.
Preparo do Pudim de Leite Ninho:
1. Repita os passos 1 e 2 do pudim de chocolate para preparar a gelatina.
2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o leite em pó. Bata por 2 a 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a gelatina hidratada à mistura no liquidificador e bata por mais 1 minuto.
4. Despeje a mistura sobre o pudim de chocolate já firme na forma e leve à geladeira por mais 2 a 3 horas, ou ao freezer por 1 hora.
Finalização e Degustação:
1. Desenforme o pudim com cuidado e sirva gelado.
2. Desfrute dessa delícia com amigos e familiares.
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Com esses passos simples e ingredientes deliciosos, você vai conquistar o paladar de todos com esse pudim de chocolate recheado com pudim de leite ninho. Não hesite em experimentar e compartilhar sua experiência nas redes sociais! Acompanhe mais receitas deliciosas em nosso Facebook e Pinterest.
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