Se você está procurando uma maneira criativa de usar pão sobrando em sua casa, encontrou o lugar certo! Este delicioso pudim de pão com apenas quatro ingredientes é a solução perfeita. Ele é super cremoso, e o melhor de tudo: não requer leite condensado ou ingredientes complicados. Com itens que você provavelmente já tem em sua despensa, você pode preparar esta sobremesa incrível agora mesmo. Então, vamos direto aos detalhes!
Créditos do Canal Receitas Da Cris
Ingredientes:
- 3 pães francês (ou o equivalente a cerca de 200g de pão fatiado ou caseiro)
- 2 ½ xícaras de leite (temperatura ambiente)
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de água (temperatura ambiente)
- 4 ovos
Modo de Preparo:
1. Preparação dos Pães:
Rasgue os pães em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela.
Despeje o leite sobre os pedaços de pão e deixe-os de molho enquanto você prepara a calda.
2. Preparação da Calda:
Em uma panela média, aqueça o açúcar em fogo médio, mexendo constantemente.
Continue mexendo até que o açúcar derreta completamente e adquira uma cor dourada.
Com cuidado, adicione a água à panela e misture bem até obter uma calda homogênea e ligeiramente espessa.
Despeje a calda em uma forma para pudim, espalhando-a uniformemente pelo fundo. Reserve.
3. Preparo da Massa:
No liquidificador, coloque os ovos, a mistura de leite com pão e o açúcar.
Bata os ingredientes por aproximadamente um minuto, até obter uma massa homogênea.
4. Montagem e Cozimento:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Leve a forma ao banho-maria em fogo médio por cerca de 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme e cozido.
Verifique ocasionalmente a água do banho-maria e adicione mais água, se necessário.
5. Desenformando e Servindo:
Deixe o pudim esfriar um pouco antes de desenformar.
Com cuidado, passe uma faca ao redor da forma para soltar o pudim.
Coloque um prato de servir sobre a forma e vire delicadamente para desenformar o pudim.
Sirva morno ou leve à geladeira para esfriar antes de servir.
Conclusão:
Este delicioso pudim de pão é uma sobremesa clássica que certamente agradará a todos. Siga esta receita simples e desfrute de um deleite cremoso e reconfortante. Não se esqueça de compartilhar suas experiências conosco! Comente abaixo e não deixe de nos seguir nas redes sociais para mais receitas incríveis como essa.
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