Se você está em busca de uma sobremesa incrivelmente saborosa e refrescante, temos a solução perfeita para você: um irresistível Pudim Sorvete com Calda de Chocolate. Prepare-se para aprender a criar essa obra-prima culinária que irá revolucionar seus momentos de deleite!
Créditos do Canal Tata Pereira
Ingredientes:
Calda de Chocolate:
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1/2 xícara de água
Pudim Sorvete:
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 gemas
- 1 xícara de leite
- 3 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 300g de creme de leite sem soro
Instruções:
1. Preparando a Calda de Chocolate:
- Em uma panela, acrescente o açúcar, o achocolatado em pó e a água.
- Misture bem até que a calda engrosse.
- Desligue o fogo e reserve a calda.
2. Preparando o Pudim Sorvete:
- Em outra panela, adicione o leite condensado, as gemas e o leite.
- Misture tudo e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar.
- Retire do fogo e reserve.
3. Preparando o Merengue:
- Em uma batedeira, bata as claras em neve até obter um creme consistente.
- Adicione as 3 colheres de açúcar e continue batendo até que o merengue fique firme.
4. Montagem:
- Misture delicadamente o creme de leite sem soro ao pudim já reservado.
- Adicione o merengue à mistura e incorpore com movimentos suaves.
5. Finalização:
- Despeje a calda de chocolate no fundo de uma forma para pudim.
- Despeje a mistura do pudim sobre a calda na forma.
6. Congelamento:
- Cubra a forma com plástico filme.
- Coloque a forma no congelador e deixe por, no mínimo, 4 a 5 horas.
7. Hora de Saborear:
- Retire a forma do congelador.
- Aqueça levemente o fundo da forma para soltar o pudim.
- Desenforme o pudim sobre um prato de servir.
Conclusão:
Esse Pudim Sorvete com Calda de Chocolate é a resposta para os dias quentes e ensolarados de verão. Combinando a cremosidade do pudim com a riqueza da calda de chocolate, ele se torna a sobremesa perfeita para todos os momentos. Seja para uma reunião com amigos, um almoço em família ou simplesmente para se refrescar, essa receita vai deixar todos com água na boca.
Agora que você sabe como preparar essa maravilha, não perca tempo e experimente essa receita irresistível. E para ficar por dentro de mais deliciosas receitas como essa, siga-nos no Facebook e Pinterest! Lá, você encontrará uma variedade de pratos incríveis para saborear e compartilhar com seus amigos e familiares. Não perca essa chance de tornar seus momentos gastronômicos ainda mais especiais!
Veja também:
Receita de Cocada de Travessa Prestígio – Uma Explosão de Sabor
Pão de Mel Delicioso: Aprenda a Fazer Passo a Passo
Receita de Pavê de Bis: Delicioso e Super Prático