Se você ama pão de queijo, vai adorar essa receita incrível e super fácil! Com apenas três ingredientes, você pode preparar um pão delicioso, crocante por fora e macio por dentro. Quer saber como? Continue lendo!
Créditos do Canal Receitas que amo
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Ingredientes Necessários
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 200g de mussarela ralada
- 2 xícaras de polvilho azedo
- Sal a gosto
Como Fazer o Pão de Queijo
Passo 1: Misturar os Ingredientes
Em um recipiente, coloque o creme de leite e a mussarela ralada. Misture bem até que fiquem bem incorporados. Se desejar, adicione uma pitada de sal, lembrando que a quantidade varia conforme o queijo utilizado.
Passo 2: Adicionar o Polvilho Azedo
Aos poucos, acrescente o polvilho azedo e misture até obter uma massa homogênea. A quantidade pode variar um pouco, então adicione gradualmente até que a massa não grude mais nas mãos.
Passo 3: Modelar e Assar
Modele pequenas bolinhas com a massa e disponha em uma forma untada com óleo ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que os pãezinhos fiquem douradinhos.
Rendimento e Informações Nutricionais
- Rendimento: Aproximadamente 20 pãezinhos pequenos
- Calorias por porção (2 unidades): Cerca de 180 kcal
Dicas Extras para um Pão de Queijo Perfeito
- Você pode substituir a mussarela por outros queijos, como parmesão, queijo meia cura ou queijo coalho.
- Se quiser um sabor ainda mais intenso, adicione um pouco de queijo parmesão ralado na massa.
- Caso prefira um pão de queijo mais aerado, use polvilho doce no lugar do polvilho azedo.
Perguntas Frequentes (FAQs)
1. Posso congelar os pães de queijo antes de assar?
Sim! Modele as bolinhas e congele em uma assadeira. Depois de firmes, transfira para um saquinho e conserve por até 3 meses. Para assar, leve direto ao forno sem descongelar.
2. Posso fazer essa receita sem lactose?
Sim! Basta usar creme de leite sem lactose e um queijo adequado para intolerantes.
3. O pão de queijo fica crocante ou macio?
Essa receita resulta em uma casquinha levemente crocante e interior macio e puxa-puxa.
Considerações Finais do Pão de Queijo
Essa é, sem dúvida, uma das receitas mais fáceis de pão de queijo que você vai encontrar. Com poucos ingredientes e sem precisar sovar muito, você pode fazer um lanche delicioso e prático. Então, experimente e compartilhe essa receita com amigos e familiares!
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