Olá, pessoal! Tudo bem? Hoje trago uma receita especial para inaugurar a temporada de Natal: um delicioso panetone de liquidificador. Esta receita é incrivelmente simples, prática e o resultado é um panetone fofinho, aromático e cheio de sabor. Adeus aos panetones de mercado, este é irresistível e econômico!
Créditos do Canal Menino Prendado
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de açúcar refinado (ou cristal)
- 4 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
- 250 ml de água morna
- 1 sachê de fermento seco biológico instantâneo (10g)
- Essência de panetone (ou raspas de limão e laranja como alternativa)
- Pitada de sal
- 500g de farinha de trigo
- 300g de frutas cristalizadas e uva passa
Modo de Preparo:
1. No liquidificador, bata os ovos até misturarem bem.
2. Adicione o açúcar, a manteiga, a água morna, o fermento e a essência de panetone. Continue batendo até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau, até formar uma massa consistente.
4. Adicione as frutas cristalizadas e uva passa, misturando bem.
5. Deixe a massa crescer por 40 minutos, coberta com um pano úmido, até dobrar de tamanho.
6. Divida a massa entre as formas de panetone, deixando crescer novamente por mais 40 minutos.
7. Pré-aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos.
8. Asse os panetones por aproximadamente 30-35 minutos, até dourarem.
Conclusão:
E voilà! Seus panetones estão prontos, lindos e deliciosos. Esta receita é versátil, permitindo a adição de chocolate para os amantes de chocotone. Aproveite para compartilhar essa maravilha com amigos e familiares nesta época especial.
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