Se você está em busca de uma sobremesa irresistível, com sabor equilibrado, textura cremosa e visual encantador, o Pavê Quatro Leites com Geleia de Frutas Vermelhas é a escolha perfeita! Ideal para ocasiões especiais ou para surpreender a família no fim de semana, essa receita combina o doce suave do creme com o toque azedinho das frutas vermelhas — tudo isso sem exagero e com muito amor.
Neste artigo, vamos te mostrar o passo a passo detalhado, com ingredientes, modo de preparo, informações nutricionais, rendimento e dicas preciosas. Vamos lá?
Créditos do Canal Letícia Sweet Cake
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Ingredientes do Pavê Quatro Leites com Geleia
Creme Quatro Leites
1 caixa de leite condensado
3 colheres de sopa de leite em pó
1 caixa de creme de leite
1 garrafinha de leite de coco
90 g de chocolate branco picado
1 pote (300 g) de nata ou 200 ml de chantilly vegetal batido
Montagem
2 pacotes de bolacha maisena
200 ml de leite integral para umedecer as bolachas
Cerca de 1 xícara de geleia de frutas vermelhas (ou geleia de sua preferência)
Decoração (opcional)
Frutas vermelhas frescas
Confeitos de chocolate sabor morango
Raspas de chocolate branco
Como Fazer Pavê Quatro Leites com Geleia de Frutas Vermelhas
1. Prepare o Creme
Em uma panela, misture o leite condensado com o leite em pó até dissolver bem. Acrescente o creme de leite e o leite de coco, mexendo sempre. Leve ao fogo médio e, quando levantar fervura, adicione o chocolate branco. Cozinhe até obter um creme espesso e homogêneo. Desligue o fogo, transfira para um recipiente e cubra com plástico filme em contato. Deixe esfriar.
2. Incorpore a Nata ou Chantilly
Com o creme já frio, adicione a nata ou o chantilly batido. Misture delicadamente até obter um creme leve e volumoso.
3. Monte o Pavê
Use uma travessa de 1,6 litros (aproximadamente 17 x 25 x 5 cm). Comece com uma camada fina de creme, depois bolachas umedecidas no leite e uma fina camada de geleia. Repita esse processo até finalizar com creme.
4. Finalize e Decore o Pavê Quatro Leites com Geleia
Finalize com frutas vermelhas e confeitos de sua preferência. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Informações Nutricionais (porção de 150 g)
Calorias: 310 kcal
Carboidratos: 35 g
Proteínas: 5 g
Gorduras Totais: 16 g
Fibras: 1 g
Rendimento
Essa receita rende 10 porções generosas.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso substituir as frutas vermelhas?
Sim! Você pode usar geleia de morango, frutas amarelas ou até mesmo pêssego em calda picado.
Não tenho nata. E agora?
Sem problemas! Use chantilly vegetal batido — 200 ml são suficientes.
O pavê pode ser congelado?
Não é recomendado, pois a textura do creme pode alterar após o descongelamento.
Qual a validade do pavê quatro leites com geleia?
De 4 a 5 dias na geladeira, sempre bem tampado.
Considerações Finais do Pavê Quatro Leites com Geleia
O Pavê Quatro Leites com Geleia de Frutas Vermelhas é uma daquelas receitas que unem sofisticação e praticidade. Com uma textura cremosa, sabor delicado e visual encantador, essa sobremesa agrada todos os paladares, dos mais exigentes aos mais simples.
Se você busca uma sobremesa para impressionar, essa é a escolha certa. Não esquece de salvar essa receita e preparar aí na sua casa. Com certeza vai fazer sucesso!
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Salve essa receita para fazer no próximo fim de semana!
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