Se você já achava o pé de moça tradicional uma delícia, prepare-se para uma experiência ainda mais incrível. Neste artigo, vou te ensinar a fazer um pé de moça cremoso, enriquecido com o irresistível sabor do leite Ninho. Acompanhe o passo a passo e transforme sua festa com essa receita única!
Créditos do Canal Letícia Sweet Cake
Ingredientes que Tornam Essa Receita Inigualável
A simplicidade dessa receita não compromete em nada o sabor excepcional que ela oferece. Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:
- Duas caixinhas de leite condensado
- Uma xícara (chá) de leite Ninho
- Uma caixinha de creme de leite (opcional, para uma textura mais macia)
- Duas xícaras de chá de amendoim torrado e sem sal
- Duas colheres (sopa) rasas de manteiga sem sal
Esses ingredientes se combinam de forma única, proporcionando uma textura suave e um sabor incrivelmente cremoso ao pé de moça.
O Passo a Passo para a Perfeição Cremosa
Agora, vamos ao passo a passo que transformará esses ingredientes simples em uma sobremesa irresistível:
1. Preparação Inicial:
Coloque na panela o leite condensado e o leite Ninho.
Adicione o creme de leite (opcional), amendoim torrado e a manteiga.
Misture bem para garantir uma dissolução completa no leite condensado.
2. Cocção Cuidadosa:
Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até atingir uma consistência que comece a desgrudar da panela.
A textura pode ser ajustada ao gosto pessoal: mais cremosa desligue antes, para cortar, continue cozinhando até desgrudar completamente.
3. Transferência e Resfriamento:
Transfira imediatamente para uma travessa untada com manteiga e leite Ninho.
Cubra com plástico, mantendo em temperatura ambiente por cerca de 6 horas.
4. Corte e Finalização:
Após resfriar, marque os quadrados desejados e corte.
Passe os pedaços pelo leite Ninho para uma cobertura sequinha.
Uma Textura e Sabor Inigualáveis
A cremosidade desse pé de moça cremoso é simplesmente irresistível. Seu sabor suave e menos doce que a versão tradicional conquista paladares de todos os gostos. Experimente e se apaixone por essa delícia!
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