Se você é daqueles que adora uma sobremesa saborosa e fácil de fazer, está no lugar certo! Hoje vamos aprender a preparar um pudim de leite em pó simplesmente irresistível. Ideal para iniciantes na cozinha, esta receita é infalível e vai te deixar com água na boca só de ler. Então, mãos à obra!
Créditos do Canal Canal Verde Midori Brasil
Ingredientes para a Calda:
- Meia xícara de chá de açúcar
- 1/3 de xícara de água quente
Antes de tudo, vamos preparar a deliciosa calda que vai dar aquele toque especial ao nosso pudim.
1. Em uma panela, coloque o açúcar em fogo baixo e vá mexendo até caramelizar, cuidando para não queimar.
2. Quando o açúcar estiver dourado, adicione a água quente aos poucos, mexendo continuamente até obter uma calda homogênea.
3. Despeje a calda na forma de pudim, espalhando-a por toda a superfície e deixe esfriar.
Ingredientes para o Pudim:
- 4 ovos médios
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de leite em pó
- 500 ml de água
Agora que nossa calda está pronta, vamos ao preparo do pudim em si.
1. No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite em pó e a água. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje essa mistura na forma já caramelizada.
3. Cubra a forma com papel alumínio, com o lado brilhante para dentro, e leve ao forno preaquecido a 200ºC em banho-maria por aproximadamente 50 minutos.
4. Após esse tempo, desligue o forno e deixe o pudim esfriar dentro do forno antes de levar à geladeira por pelo menos uma hora.
Desfrute do Delicioso Pudim de Leite em Pó
Após o tempo de geladeira, seu pudim estará pronto para ser saboreado! Desenforme com cuidado, aprecie a textura cremosa e o sabor irresistível deste doce incrível. Sirva gelado e aproveite cada pedacinho dessa delícia.
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