Se você está buscando uma opção deliciosa e saudável para acompanhar o seu café da tarde, você veio ao lugar certo! Esta receita de bolinho de banana, nozes e chocolate vai conquistar o seu paladar e ainda é uma opção mais leve para quem está buscando uma alimentação mais saudável em 2024.
Créditos do Canal Menino Prendado
Ingredientes Frescos e Simples
Antes de começarmos a preparar essa delícia, vamos conferir os ingredientes que você vai precisar:
- 4 bananas maduras (prefira a banana nanica)
- 3 ovos
- ½ xícara de chá de óleo de coco (ou outro óleo de sua preferência)
- ¾ de xícara de chá de açúcar mascavo
- 4 colheres de sopa de cacau em pó (100% puro)
- 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
- Uma pitada de sal
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Gotas de chocolate amargo (opcional, para decorar)
Preparo Rápido e Fácil
Agora que temos todos os ingredientes à mão, vamos ao passo a passo simples para preparar esse bolinho irresistível:
1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de pão com óleo ou spray desmoldante.
2. Amasse as bananas em um recipiente grande até obter um purê.
3. Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
4. Incorpore o óleo de coco e o açúcar mascavo à mistura, mexendo até ficar homogêneo.
5. Adicione o cacau em pó e continue mexendo até que esteja completamente incorporado.
6. Misture a aveia e uma pitada de sal à massa até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
7. Acrescente as nozes picadas à massa, misturando delicadamente.
8. Por último, adicione o fermento químico em pó e mexa suavemente até que esteja bem distribuído na massa.
9. Despeje a massa na forma preparada e, se desejar, decore com algumas gotas de chocolate amargo.
10. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
11. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Agora que você aprendeu essa receita incrível, que tal compartilhar com seus amigos e familiares?
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