Oi meus amores, tudo bem por aí? Espero que sim! Sejam todos muito bem-vindos. Hoje vamos preparar uma receita especial: um delicioso bolo gelado de abacaxi com coco na travessa. Parece difícil, mas garanto que é super fácil de fazer e fica uma delícia! Vamos lá?
Créditos do Canal Receitas Da Cris
Ingredientes e Passo a Passo:
1. Preparando a Massa:
- 5 ovos
- 1 ½ xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- ½ xícara de água
- 1 colher de sopa de fermento químico
Passo 1: Comece batendo os ovos com o açúcar por dois minutinhos até obter uma mistura homogênea.
2: Adicione a farinha de trigo peneirada, a essência de baunilha e a água, e bata por mais um minutinho para misturar bem.
3: Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente.
2. Preparando o Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de amido de milho
- 3 gemas
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de creme de leite
Passo 1: Em uma panela, misture o leite condensado com o amido de milho até dissolver bem.
2: Adicione as gemas peneiradas e o leite, e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
3: Após engrossar, desligue o fogo e adicione o creme de leite, misture bem e reserve.
3. Montagem do Bolo:
- Massa do bolo
- Creme preparado
- Abacaxi em calda
- Coco ralado ou em flocos
Passo 1: Corte a massa do bolo em fatias e reserve.
2: Em uma travessa, faça uma camada de fatias de bolo e molhe com a calda do abacaxi.
3: Disponha os pedaços de abacaxi sobre o bolo e cubra com uma camada do creme preparado.
4: Repita o processo até utilizar toda a massa, finalizando com uma camada de creme.
5: Polvilhe coco ralado ou em flocos sobre o creme e decore com pedaços de abacaxi.
Conclusão:
E aí, gostaram dessa receita de bolo gelado de abacaxi com coco delicioso e fácil de fazer? Não deixem de experimentar em casa e compartilhar com a família e amigos! Lembrem-se que vocês podem conferir mais receitas incríveis em nosso site. Não se esqueçam de seguir-nos no Facebook e Pinterest para ficarem por dentro de todas as novidades. Um abraço e até a próxima!
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