Quer uma receita rápida e deliciosa para acompanhar o seu café da tarde? Então você veio ao lugar certo! O bolo pão de coco é uma opção incrível para quem adora saborear um docinho caseiro com aquele gostinho de coco fresco. Fácil de fazer e com ingredientes que você provavelmente já tem na sua despensa, este bolo vai conquistar o seu paladar em minutos.
Créditos do Canal juh simplicia
Ingredientes:
- 1 ovo
- Meia xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)
- Pitada de sal
- Meia xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 50g de coco ralado
- 2 colheres de sopa de leite condensado
- 1 colherzinha de chá de margarina (ou manteiga)
Modo de Preparo:
1. Preparando a Massa:
Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione a margarina (ou manteiga) e misture bem.
Acrescente o sal, o leite e misture novamente.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até incorporar completamente.
Por último, adicione o fermento e misture suavemente.
2. Montagem e Assamento:
Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo.
Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.
Em uma tigela pequena, misture o coco ralado, o leite condensado e a margarina (ou manteiga) até formar uma cobertura homogênea.
Espalhe a cobertura sobre a massa do bolo.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Leve o bolo ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
3. Finalização e Degustação:
Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Sirva em fatias acompanhado de um delicioso café fresquinho.
Agora que você aprendeu a fazer essa maravilha, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. E se gostou da receita de bolo pão de coco, não se esqueça de nos seguir no Facebook e no Pinterest para mais dicas deliciosas como esta!
Aproveite e experimente essa gostosura ainda hoje. Um grande abraço e até a próxima receita!
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