A culinária em casa hoje nos traz uma receita sensacional e imperdível: o Bolo Pudim de Milho. Prepare-se para uma explosão de sabores que irá encantar toda a família. Fique conosco até o final para aprender como fazer essa delícia e surpreender a todos.
Créditos do Canal Culinária em Casa
Ingredientes:
- 300 ml de leite
- 14 ovos
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 lata de milho verde
- 2 xícaras de farinha de trigo (240 ml)
- 2 1/2 xícaras de açúcar (249g)
- 1 colher de fermento em pó
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Modo de Preparo:
Pudim de Milho:
1. No liquidificador, bata o milho verde e o leite até obter uma mistura homogênea.
2. Passe a mistura pela peneira, reservando o líquido e descartando o bagaço.
3. Bata os ovos, adicione o leite condensado, o açúcar e a manteiga sem pele da gema. Misture bem.
4. Adicione o líquido do milho à mistura e bata novamente.
5. Despeje a mistura em uma forma caramelizada e reserve.
Bolo:
1. No liquidificador, coloque o restante do leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a manteiga sem pele da gema. Bata até obter uma massa homogênea.
2. Despeje a massa sobre a mistura do pudim na forma.
Assando:
1. Pré-aqueça o forno a 200 graus por 10 minutos.
2. Coloque a forma em banho-maria e asse por aproximadamente 1 hora, ou até que a faca saia limpa ao ser inserida no bolo.
Dica: Caso o seu forno seja mais potente, verifique o bolo após 45 minutos.
Conclusão:
Agora que você aprendeu a fazer esse Bolo Pudim de Milho, experimente e surpreenda a todos com essa delícia que une o melhor dos dois mundos. Não deixe de compartilhar esta receita com seus familiares e amigos. Até a próxima!
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