Se você está procurando por uma sobremesa fácil, deliciosa e que impressiona até os paladares mais exigentes, o Brigadeirão de Forno é a escolha perfeita. Com uma combinação de ingredientes simples, você pode preparar um doce que vai encantar a todos. Então, vamos lá, mãos à obra!
Créditos do Canal Carla Tataro
Ingredientes:
- 200 ml de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de 240 ml de chocolate 50%
Instruções:
1. Preaqueça o Forno e Prepare os Ingredientes: Primeiramente, pré-aqueça o forno à temperatura de 180ºC. Enquanto isso, reúna todos os ingredientes listados acima.
2. Liquidifique os Ingredientes: No jarro do liquidificador, adicione o leite integral, o creme de leite, o leite condensado, os ovos inteiros, a manteiga, o açúcar e o chocolate em pó. Liquidifique tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Unte a Forma: Unte uma forma com furo no meio com um pouco de óleo. Espalhe bem para garantir que o Brigadeirão não grude.
4. Despeje a Mistura na Forma: Transfira a mistura do liquidificador para a forma untada. Certifique-se de que a massa fique bem distribuída.
5. Asse em Banho Maria: Coloque a forma dentro de uma forma maior e adicione água fervente ao redor, até que alcance aproximadamente metade da altura da forma menor. Isso irá garantir que o Brigadeirão asse de maneira uniforme e sem queimar.
6. Leve ao Forno: Coloque a forma com o Brigadeirão dentro do forno preaquecido e deixe assar por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que esteja firme ao toque. Lembre-se de verificar de tempos em tempos para evitar que queime.
7. Deixe Esfriar: Após o tempo de cozimento, retire o Brigadeirão do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Você pode acelerar o processo colocando-o na geladeira ou no freezer por alguns minutos.
8. Desenforme e Decore: Com cuidado, desenforme o Brigadeirão e decore com chocolate granulado por cima. Se desejar, você pode adicionar mais granulado nas laterais para um toque extra de sabor e beleza.
9. Sirva e Aproveite: Agora que seu Brigadeirão está pronto, corte uma generosa porção, sirva e aproveite essa delícia junto com amigos e familiares!
Conclusão:
Essa receita de Brigadeirão de Forno é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Experimente e delicie-se com esse clássico da culinária brasileira!
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