O inverno está chegando e nada melhor do que se aquecer com uma deliciosa receita de chocolate quente cremoso. Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita incrível de chocolate quente cremoso com Nescau, que não leva amido de milho e fica super cremosa. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Créditos do Canal Menino Prendado
Ingredientes
Para preparar essa deliciosa bebida, você vai precisar de apenas três ingredientes:
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 250 ml de leite integral
- 6 colheres de sopa de Nescau
Passo a Passo
Preparando a Base
1. Adicionar o Creme de Leite:
Em uma panela, coloque as duas caixas de creme de leite. Se estiver usando creme de leite em lata, lembre-se de retirar o soro.
2. Adicionar o Leite Integral:
Acrescente os 250 ml de leite integral à panela. O leite, junto com o creme de leite, vai garantir uma textura cremosa ao seu chocolate quente sem a necessidade de usar amido de milho.
3. Adicionar o Nescau:
Adicione as seis colheres de sopa de Nescau. Você pode ajustar a quantidade de acordo com a sua preferência pessoal.
Misturando e Cozinhando
4. Misturar Bem:
Antes de ligar o fogo, misture bem todos os ingredientes até que o Nescau esteja completamente dissolvido. Se necessário, use um batedor de arame para ajudar a desempelotar.
5. Cozinhar em Fogo Médio:
Ligue o fogo médio e continue mexendo constantemente para evitar que o chocolate quente entorne ou queime no fundo da panela.
6. Reduzir e Engrossar:
Quando começar a ferver, abaixe o fogo e continue mexendo. O chocolate quente vai começar a engrossar à medida que ferve, por isso é importante não parar de mexer. Esse processo leva cerca de 10 minutos.
Servindo
7. Verificar a Consistência:
Assim que o chocolate quente atingir uma consistência cremosa, está pronto para ser servido. Ele deve estar espesso, mas ainda líquido o suficiente para beber facilmente.
8. Servir e Aproveitar:
Sirva o chocolate quente em xícaras e aproveite essa delícia quentinha e reconfortante. Essa receita rende aproximadamente duas xícaras de 200 ml.
Dicas Extras
Adoce a Gosto:
Se você gosta de um chocolate quente mais doce, pode adicionar uma meia caixinha de leite condensado ou algumas colheres de açúcar. Eu, particularmente, gosto de sentir o sabor puro do chocolate.
Personalize o Sabor:
Para dar um toque especial, você pode adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada.
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Espero que vocês tenham gostado dessa receita fácil e deliciosa de chocolate quente cremoso com Nescau. Não se esqueça de seguir nossas redes sociais para mais dicas e receitas incríveis:
Bom inverno e até a próxima receita!
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