Oi gente! Tudo bom? Começando mais um artigo aqui no site e no de hoje, eu tô aqui para te ensinar a fazer uma receita de couve-flor gratinada, uma verdadeira delícia! Essa receita fica muito boa, tá? Então, se você não é muito fã de couve-flor, essa maneira aqui de fazer vai te conquistar. Vem comigo que vou te mostrar como é simples e delicioso preparar essa receita!
Créditos do Canal Menino Prendado
Ingredientes para Couve-Flor Gratinada:
Preparo da Couve-Flor:
1. Pré-Cozinhando a Couve-Flor:
- 1 couve-flor grande
- Sal a gosto
Primeira coisa, vamos dar uma pré-cozida rápida nas nossas flores de couve-flor. Em uma panela com bastante água fervente, acrescente o sal. Cuidado para não deixar muito tempo, apenas até ficarem levemente macias, cerca de 15 minutos.
2. Cozinhando a Couve-Flor:
Água gelada
Após a pré-cozida, escorra a couve-flor e dê um choque térmico com água gelada para interromper o cozimento.
Preparo do Molho Branco:
1. Fazendo o Molho Branco:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 400 ml de leite
- 100g de requeijão cremoso
- 1 pitada de noz-moscada
- Sal a gosto
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo até dourar. Acrescente o leite e o requeijão, mexendo até obter um creme consistente. Tempere com noz-moscada e sal.
Montagem da Receita:
1. Montando a Couve-Flor Gratinada:
- Mussarela ralada
- Queijo parmesão ralado
Em uma travessa, espalhe uma camada fina de molho branco. Disponha as flores de couve-flor e cubra com o restante do molho. Finalize com uma generosa porção de mussarela e queijo parmesão ralados.
Considerações Finais:
Agora é só levar ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20-25 minutos, até gratinar. E pronto! Sua couve-flor gratinada está no ponto certo para ser saboreada. Espero que tenha gostado dessa receita deliciosa! Se gostou, compartilhe com seus amigos para que eles também possam desfrutar dessa maravilha. Até a próxima!
Agora que você aprendeu essa receita de couve-flor gratinada deliciosa, que tal seguir no Facebook e Pinterest para mais dicas incríveis? Até a próxima!
Veja também:
Almoço Completo na Panela de Pressão: Receita de Galinhada
Panquecas Cremosas de Frango: Uma Receita Deliciosamente Simples
Frango ao Molho de Creme de Milho: Uma Receita Deliciosa para Surpreender
Receita de Lasanha Quatro Queijos: Deliciosamente Saborosa
Receita de Escondidinho de Frango Delicioso e Cremoso