Olá, pessoal! Hoje trago uma receita incrível que estou preparando especialmente para vocês: mandioca cremosa com bacon. Essa é uma daquelas receitas que conquistam o paladar de todos, especialmente quando acompanhada de um delicioso arroz branco. Então, não perca tempo e siga todos os passos para preparar essa iguaria deliciosa que vai deixar todos com água na boca!
Créditos do Canal Receitas Dona Dirce
Ingredientes:
- 600g de mandioca crua
- 1 xícara e meia de bacon picado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho amassados
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de coentro picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 200ml de água
Modo de Preparo:
1. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e frite o bacon até que esteja dourado. Em seguida, reserve o bacon.
2. Na mesma panela, frite o alho e a cebola na gordura do bacon até que estejam dourados e a cebola esteja transparente.
3. Adicione a mandioca à panela e cubra com água, sal e pimenta do reino a gosto.
4. Tampe a panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 25 a 30 minutos, até que a mandioca esteja macia.
5. Após o cozimento, verifique se a mandioca está macia. Retire-a da panela e reserve.
6. Na mesma panela, adicione o creme de leite e misture bem até que esteja homogêneo.
7. Acrescente o queijo parmesão ralado e o coentro picado, mexendo sempre até obter uma mistura cremosa e homogênea.
8. Por fim, quebre a mandioca em pedaços na própria panela e misture bem ao creme.
9. Sirva a mandioca cremosa com bacon, decorando com mais bacon por cima e um toque de coentro para dar um charme especial.
Conclusão:
Agora que você aprendeu a fazer essa deliciosa mandioca cremosa com bacon, está na hora de colocar em prática e surpreender a todos com essa receita irresistível. Não se esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar desse sabor incrível. E para mais receitas deliciosas como essa, não deixe de nos seguir no Facebook e Pinterest. Até a próxima!
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