Olá pessoal, espero que estejam todos bem! Hoje trago para vocês uma receita incrível de sobremesa: o Mosaico de Gelatina. Também conhecido como Gelatina Colorida, esta delícia é uma verdadeira explosão de sabores. Fiquem à vontade para escolher os sabores de gelatina que mais gostam. Vamos agora ao passo a passo para preparar essa maravilha.
Créditos do Canal Receitas Da Alê
Ingredientes e Preparo:
1. Gelatinas de Sabores Diferentes: Para começar, você vai precisar de gelatinas de diversos sabores. Eu optei por cereja, framboesa, limão, uva, abacaxi e morango, mas a escolha dos sabores é totalmente pessoal. Vocês podem usar de três a oito sabores diferentes, de acordo com o gosto de cada um.
2. Preparando as Gelatinas: Comece dissolvendo a gelatina em água quente. São 150 ml para cada sabor. Após a dissolução, acrescente 150 ml de água fria. Lembre-se de que usaremos menos água do que o recomendado nas instruções da embalagem. Certifique-se de que a gelatina está completamente dissolvida.
3. Montagem das Camadas: Em recipientes previamente untados com um pouco de óleo, despeje a gelatina dissolvida. Em seguida, leve à geladeira por duas a três horas, até que esteja firme. Repita este processo para todos os sabores de gelatina.
4. Corte e Montagem Final: Após o tempo de geladeira, corte as gelatinas firmes em cubos do tamanho desejado. Em um refratário, disponha os cubos de gelatina de forma intercalada.
5. Creme Delicioso: Agora, vamos preparar o creme que dará o toque final à sobremesa. Dissolva um pacote de gelatina sem sabor em cinco colheres de sopa de água. Em seguida, no liquidificador, misture uma caixinha de creme de leite, a gelatina dissolvida, meia caixinha de leite condensado e meia xícara de leite em pó. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
6. Finalização e Degustação: Despeje o creme sobre as camadas de gelatina e misture delicadamente. Leve à geladeira por mais duas a três horas, ou até que a sobremesa esteja completamente firme.
Conclusão:
Espero que tenham gostado desta receita de Mosaico de Gelatina. É uma sobremesa que além de deliciosa, traz um colorido especial para qualquer ocasião. Se gostaram, não se esqueçam de compartilhar com amigos e familiares. Um grande abraço e até a próxima!
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