Se você está cansado de comer peito de frango seco, esta receita é para você. Neste artigo, vamos aprender a fazer essa receita de peito de frango suculento e saboroso, perfeito para incluir no seu dia a dia de forma fácil e descomplicada. Com pouquíssimos ingredientes e algumas dicas simples, você terá um prato irresistível para desfrutar em suas refeições.
Créditos do Canal Ana Zambrin
Ingredientes:
- 2 peitos de frango
- Azeite de oliva
- 2 dentes de alho
- Páprica (opcional)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Suco de 1 limão
- Farinha de trigo (opcional, para uma crosta suculenta)
- 1 cebola grande
- Tomates cereja
- Cebolinha (para finalizar)
Passo a Passo:
1. Prepare o frango: Comece cortando os peitos de frango em filezinhos finos. Tempere-os com azeite, alho amassado, páprica (se desejar), sal, pimenta do reino e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 20 minutos, ou idealmente, durante a noite na geladeira para melhor absorção dos sabores.
2. Cebola e tomate: Enquanto o frango marina, fatie a cebola em rodelas e corte os tomates cereja ao meio. Esses ingredientes serão refogados para acompanhar o frango.
3. Prepare a frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo alto. Adicione um fio de azeite e distribua os filezinhos de frango na frigideira, garantindo que não fiquem amontoados para evitar que soltem muita água.
4. Grelhe o frango: Deixe os filezinhos de frango grelharem por cerca de 2 minutos de cada lado, até ficarem dourados e suculentos. Evite mexer muito para garantir uma crosta dourada.
5. Refogue a cebola e o tomate: Na mesma frigideira, refogue a cebola até que fique transparente e adicione os tomates cereja. Tempere com um pouco de sal e cozinhe por mais alguns minutos até que os tomates comecem a soltar um pouco de suco.
6. Finalização: Retorne os filezinhos de frango à frigideira, garantindo que absorvam os sucos liberados pela cebola e pelo tomate. Finalize com cebolinha picada.
7. Sirva e aproveite: Seu peito de frango suculento está pronto para ser servido! Acompanhe com arroz branco, legumes cozidos ou uma salada fresca, e desfrute de uma refeição deliciosa e reconfortante.
Conclusão:
Com esta receita simples e prática, você nunca mais terá que lidar com peitos de frango secos e sem graça. Aproveite cada pedaço suculento e saboroso deste prato, e não se esqueça de compartilhar a receita com seus amigos e familiares. Para mais dicas e receitas como esta, siga-nos no Facebook e no Pinterest!
Se você gostou dessa receita de peito de frango suculento fácil e deliciosa. Prepare-se para se apaixonar ainda mais pela arte de cozinhar!
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