Se você está procurando uma receita deliciosa de feijão tropeiro que seja fácil de fazer, está no lugar certo! Esta receita vai deixar todos os seus convidados impressionados, e o melhor de tudo, não tem segredo nenhum. Então, vamos parar de conversa e começar a preparar esse prato incrível.
Créditos do Canal Gabriel Freitas
Ingredientes:
- Feijão cozido (o suficiente para 4 porções)
- Azeite
- 250g de bacon
- 180g de linguiça calabresa
- 150g de carne de sol
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Pimentão colorido a gosto
- 3 ovos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Aproximadamente 1 xícara de farinha de mandioca
- Cheiro verde picado
- 2 folhas de couve-manteiga picadas
Modo de Preparo:
1. Em uma panela com azeite aquecido em fogo baixo, frite o bacon até que fique dourado e suculento. Em seguida, retire o bacon da panela e reserve.
2. Na mesma panela, adicione a linguiça calabresa cortada em cubinhos e doure levemente. Retire-a da panela e reserve junto com o bacon.
3. Na mesma panela, adicione a carne de sol cortada em cubinhos e frite por alguns minutos até que esteja dourada. Retire-a da panela e reserve.
4. Refogue a cebola e o alho na mesma panela até que fiquem dourados. Em seguida, adicione o pimentão picado e mexa bem.
5. Em um canto da panela, quebre os ovos e mexa até que estejam cozidos. Tempere com sal e pimenta.
6. Misture o bacon, a linguiça calabresa, a carne de sol, os ovos mexidos e a farinha de mandioca na panela. Mexa bem até que tudo esteja incorporado.
7. Adicione o feijão cozido à mistura na panela e mexa delicadamente até que esteja bem envolvido.
8. Por último, acrescente o cheiro verde e as folhas de couve-manteiga picadas. Mexa por mais alguns segundos até que as folhas de couve estejam murchas.
9. Prove e ajuste o tempero conforme necessário.
10. Sirva o feijão tropeiro quente e aproveite!
Conclusão:
Esta receita deliciosa de feijão tropeiro é simplesmente irresistível e vai deixar todos com água na boca. Experimente fazer em casa e compartilhe sua experiência conosco! Não se esqueça de seguir nossas redes sociais para mais receitas incríveis como esta.
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