Oi pessoal, tudo bom? Vou compartilhar com vocês uma receita fácil de bolo de maracujá simples e delicioso. Afinal, quem não ama um bom bolo caseiro, não é mesmo? Então, vamos lá, mãos à obra!
Créditos do Canal Menino Prendado
Antes de começarmos, vamos conferir os ingredientes que você vai precisar para preparar esse bolo incrível:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar (refinado ou cristal)
- 3/4 de xícara de chá de óleo
- 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
Agora que já reunimos todos os ingredientes, vamos ao passo a passo para preparar esse bolo delicioso de maracujá:
Preparo da Massa:
1. Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o óleo e continue mexendo até incorporar.
3. Alternadamente, adicione o suco de maracujá e a farinha de trigo peneirada, misturando bem após cada adição.
4. Acrescente uma pitada de sal para realçar o sabor da massa.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar completamente.
Montagem e Assamento:
1. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
2. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Preparo da Geléia de Maracujá:
Enquanto o bolo assa, vamos preparar uma deliciosa geléia de maracujá para cobertura:
Preparo da Geléia:
1. Em uma panela, misture a água, o suco de maracujá, o açúcar e a polpa de maracujá.
2. Leve ao fogo médio-baixo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter uma consistência de geleia.
Com o bolo assado e a geléia pronta, chegou a hora de finalizar nossa receita:
Finalização:
1. Desenforme o bolo e espere esfriar.
2. Cubra o bolo com a geléia de maracujá, deixando-a penetrar pela massa.
3. Sirva e aproveite essa delícia!
Agora que você aprendeu a fazer esse maravilhoso bolo de maracujá, que tal compartilhar essa receita com seus amigos e familiares? Não se esqueça de seguir nossas redes sociais para mais dicas e receitas incríveis!
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Espero que tenham gostado dessa receita fácil de bolo de maracujá! Um grande abraço e até a próxima!
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