Você está pronto para se deliciar com uma receita simples e incrivelmente saborosa? Prepare-se para saborear a melhor torta de maçã que vai conquistar seu paladar! Com uma massa sequinha e um recheio cremoso de maçã, esta receita é perfeita para surpreender a família em qualquer ocasião.
Créditos do Canal Dika da Naka
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- Pitada de sal
- 1 ovo levemente batido
- 150g de manteiga gelada
- Água gelada (quantidade suficiente)
- Maçãs (a quantidade depende da preferência)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar
- Canela em pó (opcional)
- Essência de baunilha
Passo a Passo:
Preparando a Massa:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2. Adicione o ovo levemente batido e a manteiga gelada cortada em cubos.
3. Com as pontas dos dedos, vá amassando a massa até obter uma textura de farofa.
4. Adicione água gelada aos poucos, até a massa atingir o ponto desejado (que não grude nas mãos).
5. Envolva a massa em plástico e deixe descansar por 15 minutos.
Preparando o Recheio:
1. Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o açúcar, a canela (se desejar) e a essência de baunilha.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma calda homogênea.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo para não formar grumos.
5. Adicione as fatias de maçã à calda e cozinhe por alguns minutos, apenas para que fiquem envolvidas na calda.
Montagem e Finalização:
1. Abra metade da massa e forre o fundo de uma forma de torta.
2. Distribua o recheio de maçã sobre a massa.
3. Abra a outra metade da massa e faça tiras para fazer um trançado sobre a torta.
4. Faça o acabamento das bordas e decore com pedaços de massa.
5. Pincele com gema de ovo para dar um aspecto dourado.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos, ou até dourar.
Conclusão:
Agora que você dominou essa deliciosa receita da melhor torta de maçã, está na hora de colocar em prática e surpreender a todos com seu talento culinário! Não se esqueça de compartilhar sua criação nas redes sociais. Aproveite cada pedacinho dessa torta incrível e aguarde por mais receitas deliciosas em nossos próximos artigos!
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