Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje trago uma receita simples de torta de frango, que é não só deliciosa, mas também super fácil de fazer. A melhor parte é que vamos utilizar o liquidificador, o que torna tudo ainda mais prático. Então, vamos lá mergulhar nessa experiência culinária e preparar essa delícia juntos!
Créditos do Canal Da Terra
Ingredientes:
Para a massa:
- 3 ovos (clara e gema)
- 100 ml de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 e 1/2 xícara de leite integral
- 350g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o recheio:
- 1 peito de frango
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 tomate grande
- Salsinha picada a gosto
Montagem:
- Requeijão cremoso (opcional)
- 200g de queijo mussarela picado
Modo de Preparo:
1. Preparando a Massa:
No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o sal e o leite.
Bata por cerca de 2 minutos para misturar bem.
Aos poucos, adicione a farinha de trigo, batendo a cada adição, até obter uma massa homogênea.
Por fim, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar.
2. Preparando o Recheio:
o Em uma panela, refogue o peito de frango desfiado com a cebola, o alho e o tomate picados.
o Adicione a salsinha picada e reserve.
3. Montagem da Torta:
Em uma forma untada com óleo e farinha, despeje metade da massa.
Distribua o recheio de frango sobre a massa na forma.
Se desejar uma torta mais cremosa, acrescente uma camada de requeijão por cima do recheio.
Cubra com o restante da massa e espalhe o queijo mussarela picado por cima.
4. Finalização:
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Após assar, deixe por mais 5 minutos no forno a 230°C para dourar a superfície.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Conclusão:
E está pronta nossa incrível torta de frango! Uma opção simples, rápida e irresistível para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o sabor dessa delícia caseira. Espero que tenham gostado da receita, compartilhem com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa maravilha gastronômica. Um grande abraço e até a próxima!
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