Se você procura uma opção leve, saborosa e perfeita para acompanhar carnes assadas, churrascos de domingo ou até mesmo um almoço rápido em família, a salada de repolho cremosa fácil é a escolha ideal. Além de prática, ela é nutritiva e rende bastante, sendo uma ótima pedida para servir em reuniões.
Neste artigo, vou te ensinar o passo a passo dessa receita deliciosa, com dicas de preparo, informações nutricionais e respostas para as dúvidas mais comuns.
Créditos do Canal Comidinhas do Chef
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Ingredientes da Salada de Repolho Cremosa Fácil
8 folhas de repolho cortadas em tirinhas finas
2 cenouras médias raladas
200 g de maionese
1 caixa de creme de leite
Cheiro-verde a gosto
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
Suco de ½ limão espremido
1 colher (chá) de orégano
1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo Passo a Passo da Salada de Repolho Cremosa Fácil
Preparando os vegetais
Em uma tigela grande, coloque o repolho fatiado, a cenoura ralada e o cheiro-verde. Misture levemente e reserve.
Fazendo o molho cremoso
Em outra tigela, adicione a maionese, o creme de leite, o azeite, o suco de limão e o orégano. Misture bem até formar um creme homogêneo.
Finalizando a Salada de Repolho Cremosa Fácil
Junte o molho cremoso à mistura de repolho e cenoura.
Adicione o sal e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos antes de servir.
Essa etapa é essencial para que a salada fique ainda mais saborosa e com a textura cremosa perfeita.
Informações Nutricionais (por porção de 100 g)
Calorias: 180 kcal
Carboidratos: 8 g
Proteínas: 2 g
Gorduras totais: 15 g
Fibras: 2 g
Perguntas Frequentes (FAQs)
Posso substituir a maionese por outro ingrediente?
Sim! É possível trocar por iogurte natural ou maionese caseira, deixando a salada mais leve.
Quanto tempo a salada pode ficar na geladeira?
Ela pode ser armazenada em recipiente fechado por até 2 dias sem perder o sabor e a cremosidade.
Essa receita combina com quais pratos?
A salada de repolho cremosa é ótima para acompanhar churrascos, frango assado, peixes grelhados e até sanduíches.
Posso adicionar outros ingredientes?
Claro! Você pode acrescentar milho verde, uvas-passas ou até frango desfiado para deixar a receita ainda mais completa.
Considerações Finais do Salada de Repolho Cremosa Fácil
A salada de repolho cremosa fácil é prática, saborosa e perfeita para diversas ocasiões. Fácil de preparar, rende bastante e traz frescor ao prato principal. Experimente fazer em casa e surpreenda a família no próximo almoço ou churrasco.
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