Olá pessoal, sejam muito bem-vindos a mais uma aventura culinária! Hoje, vou compartilhar com vocês o passo a passo para criar um delicioso bolo Pullman de laranja. Preparem-se para uma explosão de sabores e uma textura incrivelmente fofa. Vamos começar!
Créditos do Canal CozinhandoComNane
Ingredientes
Antes de iniciarmos a preparação, certifique-se de ter os seguintes ingredientes à mão:
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina
- Suco de laranja (a gosto)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para Finalização:
- Óleo (para untar)
- Farinha de trigo (para enfarinhar)
Preparo
1. Em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga ou margarina.
2. Utilizando uma batedeira, bata a mistura até obter um creme claro e fofo. Se preferir, pode fazer esse processo manualmente.
3. Acrescente o suco de laranja e a farinha de trigo à mistura. Bata por mais 1 minuto, garantindo uma combinação homogênea.
4. Adicione o fermento em pó e bata por mais alguns segundos, apenas para misturar.
5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
Truque para a Abertura Tradicional
1. Para obter aquela abertura tradicional do bolo Pullman, passe um pouco de óleo na ponta da faca e faça um corte superficial na massa antes de assar.
2. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido saia limpo.
Resultado Final
Ao retirar o bolo do forno, você será recebido por um aroma irresistível e uma aparência de dar água na boca. A abertura ficará perfeita, como a tradicional do bolo Pullman. Desenforme cuidadosamente, e voilà, seu bolo está pronto para ser apreciado.
Conclusão
Espero que tenham se deliciado com essa receita especial de bolo Pullman de laranja. Experimentem em casa e compartilhem essa experiência deliciosa com amigos e familiares. Se vocês gostaram, não esqueçam de compartilhar nas redes sociais. Fiquem ligados para mais receitas incríveis! Até a próxima!
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