Seja muito bem-vindo! Hoje, trago mais uma receita irresistível para vocês. Eu vou compartilhar o sonho de padaria. Não apenas ensinarei a fazer a massa, mas também uma maneira fácil de moldar as bolinhas do sonho e um creme incrível para rechear. Vamos lá, esta receita é simples e deliciosa, perfeita para adoçar seu dia!
Créditos do Canal Thigas Ribeiro
Ingredientes
Massa
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 gemas
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 10g de fermento biológico
- 4 xícaras de farinha de trigo
- Água (quantidade conforme necessário)
Creme
- 1/2 litro de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema
- Essência de baunilha a gosto
Para Fritar
- 1 litro de óleo
Preparo da Massa
1. Aqueça o leite no micro-ondas por 40 segundos.
2. Em uma tigela, misture a margarina, gemas, açúcar e fermento.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, adicionando água conforme necessário.
4. Sovar a massa por 10 minutos e deixar descansar por mais 10 minutos.
Moldagem e Crescimento
1. Abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada.
2. Utilize uma forminha para cortar bolinhas da massa.
3. Deixe as bolinhas descansarem por 30-40 minutos até dobrarem de tamanho.
Preparo do Creme
1. Dissolva o amido de milho no leite.
2. Adicione leite condensado, gema e essência de baunilha.
3. Cozinhe em fogo baixo até engrossar, cobrindo com um saco plástico para evitar a formação de película.
Fritura e Montagem
1. Aqueça o óleo e frite as bolinhas de massa até dourarem.
2. Corte ao meio e recheie com o creme usando um saco de confeiteiro.
3. Aproveite os sonhos de creme deliciosos!
Conclusão
Espero que tenham gostado dessa receita fácil e saborosa de sonho de padaria. Compartilhe sua versão dessa receita nas redes sociais! Para mais receitas deliciosas, siga-nos no Facebook e Pinterest. Até a próxima!
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