Se você procura uma receita prática, diferente e que vai surpreender no almoço ou jantar, a torta de hambúrguer de forno é a escolha perfeita. Essa receita combina massa fofinha, recheio suculento e muito sabor, sendo ideal para momentos descontraídos com amigos e familiares.
Créditos do Canal Receitas de Pai
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Ingredientes da Torta de Hambúrguer de Forno
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes:
8 a 10 hambúrgueres prontos (pré-assados ou fritos)
3 tomates picados
1 lata de milho verde (usar metade)
1 lata de ervilha (usar metade)
4 ovos
2 ½ xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
¾ de xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Presunto a gosto
Queijo a gosto
Batata palha (opcional, para finalizar)
Como Preparar a Massa da Torta de Hambúrguer de Forno
Passo 1 – Prepare a base
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até formar uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos para não sobrecarregar o aparelho. Finalize adicionando o fermento e bata levemente.
Passo 2 – Montagem da torta
Unte uma forma média (25×35 cm) e despeje uma camada fina da massa. Coloque os hambúrgueres pré-assados lado a lado, cubra com tomate, milho, ervilha, queijo e presunto. Acrescente o restante da massa por cima e, se desejar, finalize com batata palha.
Passo 3 – Assando a Torta de Hambúrguer de Forno
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até a superfície ficar dourada.
Informações Nutricionais (por porção de 120 g)
Calorias: aproximadamente 310 kcal
Proteínas: 14 g
Carboidratos: 28 g
Gorduras: 16 g
Fibras: 2 g
Dicas Extras para Deixar sua Receita Ainda Melhor
Você pode substituir os hambúrgueres prontos por hambúrguer caseiro.
Experimente acrescentar cebola caramelizada para dar um sabor especial.
Para quem gosta de um toque mais saudável, use farinha de trigo integral.
FAQs – Perguntas Frequentes sobre a Torta de Hambúrguer
1. Posso congelar a torta de hambúrguer?
Sim, após assada e fria, basta embalar bem e congelar por até 3 meses.
2. Posso usar outros recheios?
Claro! Você pode substituir por frango desfiado, carne moída ou até legumes.
3. A massa pode ser feita sem liquidificador?
Sim, é possível misturar à mão com um fouet, apenas adicionando os ingredientes líquidos primeiro e depois os secos.
Considerações Finais da Torta de Hambúrguer de Forno
A torta de hambúrguer de forno é uma receita versátil, saborosa e perfeita para reunir a família em momentos especiais. Além de prática, rende bastante e agrada desde as crianças até os adultos. Experimente em casa e surpreenda no cardápio!
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