
Uma receita prática, versátil e irresistível! A torta de liquidificador com carne louca é perfeita para diversas refeições, como o lanche da tarde ou até mesmo um acompanhamento para saladas. Com uma massa fofinha e recheios variados, ela promete conquistar a todos na sua casa. Confira o passo a passo e prepare-se para arrasar na cozinha!
Créditos do Canal gourmeiros
Ingredientes para a massa da Torta de Liquidificador com Carne Louca
- 4 ovos (quebre-os em um recipiente separado para garantir qualidade).
- 500 ml de leite.
- 1 xícara de óleo.
- 2 xícaras de farinha de trigo.
- 50 g de queijo parmesão ralado (para um sabor especial).
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Sugestões de recheio
- Carne louca.
- Frango desfiado.
- Sardinha ou atum.
- Salsicha picada.
- 250 g de requeijão cremoso ou catupiry.
- 250 g de mussarela ralada.
Como preparar a massa da Torta de Liquidificador com Carne Louca
- Prepare os ovos: Comece quebrando os ovos em uma vasilha separada, garantindo que estejam frescos.
- Misture os líquidos: No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os secos: Acrescente a farinha de trigo e o parmesão. Bata por aproximadamente 2 minutos.
- Por último, o fermento: Coloque o fermento e misture levemente. Não bata demais para preservar a ação do fermento.
Montagem da torta
- Prepare a forma: Unte uma travessa de vidro ou tabuleiro com um desmoldante simples (misture 1 colher de sopa de margarina, 1 de óleo e 1 de farinha de trigo até formar uma pasta). Pincele a mistura na forma.
- Primeira camada de massa: Despeje metade da massa no fundo da forma e espalhe bem.
- Adicione o recheio: Distribua o recheio de sua escolha sobre a massa. Se usar carne, sardinha ou frango, coloque em colheradas e espalhe uniformemente. Acrescente o requeijão e a mussarela.
- Finalize com a massa: Cubra o recheio com o restante da massa. Espalhe levemente para cobrir todos os ingredientes.
Assando a torta de liquidificador com carne louca
- Pré-aqueça o forno a 200°C por 10 minutos.
- Leve a torta para assar por aproximadamente 35 minutos. Fique de olho! A torta estará pronta quando a superfície estiver dourada e ao espetar um palito ele sair limpo.
Dicas importantes para a torta de liquidificador com carne louca
- Ajuste o recheio conforme o gosto da sua família. Essa torta é muito versátil!
- Deixe a camada inferior da massa mais grossa para suportar o peso do recheio.
- Não bata o fermento por muito tempo, para evitar que a massa perca sua leveza.
Hora de saborear
Assim que a torta de liquidificador com carne louca sair do forno, deixe-a descansar por 5 minutos antes de cortar. O aroma irresistível e a combinação do recheio cremoso com a massa fofinha vão conquistar todos!
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